LA ECONOMÍA DE MÉXICO EN EL TLCAN: BALANCE Y PERSPECTIVAS FRENTE AL T VOLUMEN 19-LA ECONOMIA-VERSION DEFINITIVA-17-MAYO- | 页面 757

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MIGUEL ÁNGEL VÁZQUEZ RUIZ, CARMEN BOCANEGRA GASTELUM
La economía del sector primario
El sector primario de Sonora tiene la característica de que se reproduce en
un vasto territorio que permite desarrollar agricultura, ganadería y pesca.
Información de la SAGARPA para el 2015, muestra que la aportación al PIB
primario del estado es de 6.8%, mientras que a nivel nacional participa con
el 6.4%. En volúmenes, la agricultura participa con el 84%, las actividades
pecuarias con el 9% y las pesqueras y acuícolas con el 7%. En valor, la pro-
ducción y la agricultura aportan el 55.3%; las actividades pecuarias el
34.4%; y las pesquera y acuícolas el 10.3 por ciento.
La agricultura ha pasado de estar dominada por el binomio trigo-algo-
dón en la década de los cincuenta del siglo pasado, a otra que comenzó a di-
versificarse en la década siguiente como respuesta a las primeras señales
de agotamiento de los mantos acuíferos hasta la actual, donde el patrón de
cultivos se ha diversificado, la aplicación de nuevas tecnologías para el
aprovechamiento del agua ha avanzado, a la vez que se han introducido nue-
vas formas de producción, como la agricultura protegida o de invernadero.
La ganadería, por su parte, ha transitado de las épocas donde el ganado
pastaba en amplias extensiones de terreno, los alimentos que la naturaleza
le prodigaba, a los tiempos actuales donde parte de los pastizales son artifi­
ciales y programados a las necesidades de engorda del ganado, mismo que
en estado de vaquillas castradas y becerros se exporta a Estados Unidos,
mientras que otra abastece la demanda de carne de res del mercado regional
y nacional.
El tercer rubro lo constituyen los productos del mar, aprovechando los
kilómetros de litoral con el océano Pacífico (Golfo de California), donde se
captura principalmente camarón, sardina, calamar, jaiba, entre otras espe-
cies marinas.
En el cuadro 1 se puede observar el peso y el destino de las exportaciones
originadas en el sector primario. En el caso de las hortalizas y la uva, prác-
ticamente toda la producción se exporta a Estados Unidos, mientras que el
espárrago que se cosecha en la microrregión de Caborca, en el noroeste
del estado, cada vez tiene más presencia en las exportaciones hacia el veci-
no país.
En el caso de la ganadería, el 100% de los becerros y vaquillas castradas
tienen como destino el mercado estadounidense. Asimismo, de los produc-
tos del mar, el 70% del camarón se destina a este mercado.
Según las evidencias de los distintos indicadores, el sector primario ha
venido en declive desde la década de los setenta cuando participaba
con un 29.5% del PIB, a la actualidad donde el peso es menor al 7% (6.8% en
2015). Sin embargo, sigue siendo una fuerza endógena muy fuerte con po-