LA DIÈTE 3 SEMAINES PDF LIVRE COMPLET BRIAN FLATT GRATUIT 2017 | Page 34

La Diète 3 Semaines - Manuel d’Introduction
TRIGLYCÉRIDES
Souvenez-vous de ces acides gras dont nous avons parlé? Devinez ce qui arrive quand ils ne sont pas
utilisés en tant qu’énergie? Bien, ce qui se passe est qu’ils retournent dans les cellules adipeuses,
où ils s’accouplent avec deux autres acides gras et une molécule de glycérol, pour former ce qui est
connu comme un triglycéride ( triglycéride = 3 acides gras + 1 molécule de glycérol ).
Et ceci n’est pas une bonne chose...
Les triglycérides sont problématiques parce qu’ils sont plus gros qu’un acide gras. En fait, ils sont
tellement gros qu’ils ne peuvent pas quitter les cellules adipeuses comme le font les acides gras plus
fluides. A cause de cela, ils restent enfermés dans les cellules adipeuses et deviennent la graisse
tenace stockée dont nous voulons nous débarrasser.
Les triglycérides ne peuvent pas être brûlés pour de l’énergie jusqu’à ce qu’ils soient brisés dans de
plus petits acides gras fluides et libérés dans la circulation sanguine. C’est la raison pour laquelle les
gens ont tellement de problèmes avec la graisse corporelle tenace. Ils peuvent réduire leur apport
en calories autant qu’ils veulent, aussi longtemps qu’ils consomment des glucides, ces triglycérides
vont restés intacts.
Alors la question devient, « comment briser ces triglycérides, afin qu’ils puissent être utilisés en tant
qu’énergie »?
La réponse est simple: une restriction significative en glucides.
C’est probablement une cause perdue, mais il est impératif que vous compreniez ceci: les
glucides ont comme conséquence que l’insuline soit sécrétée dans la circulation sanguine.
L’insuline a comme conséquence que le corps garde en réserve les calories excédentaires
en graisse ET empêche la graisse d’être libérée des cellules adipeuses pour être brûlées en
énergie. Pour faire simple, les glucides = poids corporel excessif et réserve de graisse.
Souvenez-vous, rien n’a comme résultat de brûler de la graisse plus vite que la pénurie alimentaire.
Mais... la famine a des conséquences négatives sur la masse maigre corporelle. Alors, idéalement
nous voulons que le corps pense qu’il est en mode famine afin qu’il brise les triglycérides et brûle la
graisse pour nos besoins énergétiques.
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