La Dieta 3 Semanas De Brian Flatt Pdf Gratis 2021 | Page 22

LA DIETA DE 3 SEMANAS-MANUAL DE INTRODUCCIÓN
Creo que la Escuela de Salud Pública de Harvard lo dijo mejor en su artículo famoso, ¿Qué
Debes Comer Realmente?
Aquí está un concepto interesante:
En el libro infantil ¿Quién construyó la pirámide? diferentes personas toman el
crédito para la construcción de la –una vez- gran pirámide de Sesostris. Rey
Sesostris, por supuesto, reclaman los créditos. Pero lo mismo ocurre con su
arquitecto, el maestro de cantera, los canteros, los esclavos y los muchachos
que llevaban agua a los trabajadores.
“MyPyramid” de la USDA también tuvo muchos constructores. Algunos son
obviamente científicos de la USDA, los expertos en nutrición, miembros del
personal y consultores. Otros no lo son. Intensos esfuerzos de grupos de interés
de una variedad de industrias de alimentos también ayudaron a dar forma a la
pirámide.
De acuerdo con las regulaciones federales, el panel que escribe las directrices
dietéticas debe incluir expertos en nutrición que son líderes en la pediatría, la
obesidad, las enfermedades cardiovasculares y la salud pública. La selección
de los miembros del jurado no es tarea fácil, y está sujeta a un intenso cabildeo
de organizaciones como el Consejo Nacional de Lácteos, Asociación Unida de
Frutas y Vegetales Frescos de la Asociación de Bebidas Refrescantes, Instituto
Americano de Carne, la Asociación Nacional de Ganaderos de Carne y
Consejo de Alimentos de Trigo.
. . .23