La Cuisine Français en France et aux Etats-Unis Septembre 2013 | Page 2

Bistro Niko Critiques

La salade n'était

pas très bonne. La meilleure partie étaient les croûtons et le lard qui étaient très savoureux. La laitue était amère et difficile à manger. L'oeuf n'a pas été cuit complètement et était nature.

Le coq au vin était très bon. La sauce du chef était épaisse, mais légère également. Il était facile manger le poulet de l’os. Aussi, il y avait des pommes de terre, des oignons, et des carottes sur le plat. La sauce et le poulet avaient beaucoup de goût.

Bistro Niko est connu pour ce petit pain de mie! Quand nous avons demandé à notre serveur ce qu’était le plat plus populaire sur le menu, il a dit les gougères! Nous les avons commandé immédiatement et sommes tombées amoureuses. Les gougères sont comme l'air, creuses et légères, et le fromage n'est pas fort. C’était un bon début à notre dîner et nous en commanderions encore.

fort. C’était un bon début à notre dîner et nous en commanderions encore.

Les Gougères

Le coq au vin

La salade