KVALITA POTRAVIN
ROČNÍK 13, ČÍSLO 1
Prohlášení v souladu s Nařízením (EU) 10/2011
Vlado Volek, OBALOVÝ INSTITUT SYBA
Obal hraje klíčovou úlohu při manipulaci, skladování, distribuci potravin. Stejně tak si nelze představit současný maloobchod (retail)
bez balených potravin. Obaly přispívají k minimalizaci ztrát potravin, nicméně použití nevhodných
obalových materiálů či technologií
může být riskantní, ba přímo nebezpečné. Proto je pochopitelné,
že oblast výroby, distribuce i používání obalů pro potraviny je oblastí právně regulovanou.
V kontextu evropského práva
Pro racionální plnění povinností
plynoucích z platných právních
předpisů je užitečné si uvědomit
svoji pozici s ohledem na různou
úroveň právních norem.
• Směrnice (Directive) - předpis,
který je závazný pouze pro státy, kterým je určen. Značný počet směrnic, zejména pokud jde
o harmonizaci právních předpisů
členských států, je určen všem
členským státům EU. Směrnice
je závazná co do výsledku, kterého má být dosaženo, přičemž
o formě a prostředcích transpozice do národních právních řádů
rozhodují členské státy. Směrnice
tedy nejsou přímo aplikovatelné,
ale jejich uplatnění v těchto státech předpokládá vydá