KRISHI JAGRAN (Gujarati) DECEMBER 2014 | Page 54
www.krishijagran.com
ÔÞtsLk
þkne ÃkLkeh
çkk÷wþkne
Mkk{økúe :
250 økúk{ ÃkLkeh, 2 xu.MÃkqLk ½e yÚkðk
{k¾ý, 1 zwtøk¤e ({kuxk fËLke), 1/2
#[Lkwt ykËw, 2 ÷k÷ {h[w, 4 xk{uxk, 2
{kuxe E÷kÞ[e,1/4 fÃk Ëne, 1/2 xe
MÃkqLk ÷k÷ {h[w ÃkkWzh, 1/2 xe MÃkqLk
økh{ {Mkk÷ku, {eXw MðkË «{kýu, 1/2
fÃk ËqÄ, 2 xu.MÃkqLk xku{uxku MkkuMk.
økkŠLkþ {kxu :
2 xu.MÃkqLk fMku÷ ÃkLkeh, 1.xu.MÃkqLk LkkLkk
Mk{khu÷ Äkýk.
rðrÄ :
ÃkLkehLkk 2 #[Lkk xwfzkLku fkÃke ÷ku. yuf
fzkE{kt yzÄw ½e Lkk¾e íku{k zwtøk¤e,
ykËw, ÷k÷k {h[k yLku {kuxe E÷kÞ[e
Lkk¾ku. 3-4 r{rLkx MkwÄe íkuLku íkéÞk çkkË
íku{k xk{uxk Lkk¾ku. 7-8 r{rLkx {kxu
íkuLku ZkfeLku hk¾ku. Ëne Lkk¾eLku 5
r{rLkx MkwÄe Ãkfðku. 1/2 fÃk Ãkkýe
Lkk¾e íkuLku Xtzw fhku. økúkEzh{kt Lkk¾e íkuLku
çkkhef heíku Ãke÷ðe.
nðu fzkE{kt çk[u÷ ½e Lkk¾e økh{ fhku,
økwrsÞk
nðu íku{k økúkEzh{kt rÃkMkðk{kt ykðu÷
økúuðe Lkkt¾ku. økúuðeLku økkZ ÚkkÞ íÞk MkwÄe
Ãkfðku. Mkðo fhíkk Ãknu÷k ËqÄ yLku ÃkLkeh
Lkkt¾e 3-4 r{rLkx MkwÄe Ãkfðku.
íÞkhçkkË Äýk íkÚkk fMku÷ ÃkLkeh MkkÚku
økkŠLkþLku Mkðo fhku.
r{r©ík fhku. nðu íku{k ¾ktz r{r©ík fhku.
íÞkhçkkË íku r{©ýLku LkkLkk-LkkLkk
rnMMkk{kt ðnu[e Ëku.
3. nðu {uËkLku ÷E íkuLku LkkLkk økku¤kfkh
¼køk ykÃkku. ßÞkhu Ëhuf çku÷e MktÃkqýoÃkýu
rðrÄ:
{kuÕz ÚkE òÞ yux÷u íkuLku Ëçkkðku.
1. {uËk{kt økh{ ½e Lkk¾ku yLku nkÚk ðzu íÞkhçkkË ¾k÷e rnMMkk{kt r{©ýÚke ¼he
ÞkuøÞ heíku r{r©ík fhku. íku{k LkðMkufw Ëku. íÞkhçkkË íkuLku fMkeLku Ëçkkðku suÚke íku
ÃkkýeÚke økwÚke ÷ku. nðu fÃkzw ZkfeLku çkksw çkÄe çkkswÚke Mke÷ ÚkE òÞ.
Ãkh {wfe Ëku.
4. nðu íkuLku ½e{kt Äe{k íkkÃkÚke ík¤ku.ík{u
2. Mkw f k LkkrhÞu ¤ , fksw , çkËk{, EåAku íkku [kþýe{kt fux÷kf Mk{Þ {kxu
r f þ r { þ , ò Þ V ¤ Ã k k W z h y L k u zwçkkzeLku hk¾e þfku Aku. [ktËeLkk ðfoÚke
E÷kÞ[eLku ¾kuÞk{kt Lkk¾e Mkkhe heíku MkòðeLku Mkðo fhku.
fÃk Íeýe ¾ktz.
Mkk{økúe :
2 fÃk {uËku, 3 xuçk÷ MÃkqLk Ëuþe ½e, yZe
fÃk fkuÞk rÃkMku÷k, 15 fksw, 4 xe MÃkqLk
Mk{khu ÷ fkA÷w t , 15 çkËk{, 20
rfþ{eþ, 1 [qxfe òÞV¤ ÃkkWzh, 1/4
xe MÃkqLk LkkLkk E÷kÞ[e ÃkkWzh, yzÄku
{kðk LkkrhÞu¤Lkk ÷kzw
Mkk{økúe :
1 rf÷ku ËqÄLkku {kðku, {kðkLkk
ðsLkLkk [kuÚkk ¼køkLke Íeýe ¾ktz, 4
xu.MÃkqLk rÃkMku÷e ¾ktz, yzÄe [{[e
E÷kÞ[e, 1 xe MÃkqLk økw÷kçks¤ Úkkuzw
fuMkh, 1 LkkrhÞu¤Lkwt Aeý, Mkòðx {kxu
çkËk{.
rðrÄ:
{kðkLku yLku ¾ktzLkwt nkÚk ðzu r{©ý
fhku. Äe{k íkkÃkÚke ºký-[kh r{rLkx MkwÄe
54
f]r»k òøkhý rzMkuBçkh 2014
íkuLku økh{ fhku. {kðku Xtzku ÚkE òÞ yux÷u
yuf [{[eLkk [kuÚkk ¼køkLke E÷kÞ[e
yLku yu f [{[eLkk [ku Ú kk ¼køkLkw t
økw÷kçks¤ r{r©ík fhku. Mk{økú r{©ýLku
LkkLkk ¼køk{kt ðnu[e ÷ku.
rÃkMku ÷ k LkkrhÞu ¤ Lku [kh {ku x e
[{[e{kt r{r©ík fhe Äe{k økuMk Ãkh økh{
fhku. [kh-Ãkkt[ r{rLkx çkkË ÞkuøÞ heíku
MkufeLku LkkrhÞu¤ MkwfkE òÞ yux÷u Wíkkhe
÷ku yLku Xtzw ÚkE òÞ yux÷u íku{k fuMkhLke
yuf [{[e MkkÚku økw÷kçk s¤Lku r{r©ík
fhku.
LkkrhÞu¤Lku 10 ¼køk{kt ðnu[ku.
LkkrhÞu¤Lku yuf rnMMkkLku nÚku¤e Ãkh
Vu÷kðeLku íkuLke ðå[u yuf rnMMkkLku AuË
fhku. íkuLku n¤ðk nkÚkÚke ÷kzwLke {kVf
çkktÄku. çkËk{Lkk çku rnMMkk fhe íkuLku ÷kzw
Ãkh Mkòðx fhku.