www.matjash.si / foto: Matjaž Bizjak
Na trgatev se pripravimo pravočasno in dobro!
Vabljeni v naš laboratorij na Posestvu BERCE (nasproti bencinskega servisa v Dornberku)
Priprava na trgatev kot
tudi sama trgatev je zelo
pomembna za vsakega
vinarja!
V ta namen smo v laboratoriju na
Posestvu BERCE pripravili poleg
analitičnih meritev vina tudi meritve
dozorelosti grozdja (analiza mošta), na
osnovi katere se odločimo za tehnološki
postopek predelave. Ker vemo, da
vsak vinar potrebuje za vsako vino
(mošt) poseben nasvet za pridelavo v
najboljše vino, smo za vas pripravili
tudi svetovanje za izbiro vrhunskih
enoloških sredstev, ki jih pri nas lahko
tudi kupite. t
ni!
e
Vablj
URNIK
ponedeljek-petek: 8-12 in 15-18,
sobota: 9-12
Za vse informacije smo dosegljivi
na 041 505 659 ali 05 30 17 656
ali www.vindor.si.
Posestvo BERCE, Draga 20a, 5294 Dornberk, T: 05 301 76 56 / M: 031 886 277, [ spletna trgovina: www.vindor.si ]
KAKI ali BOŽANSKI SADEŽ
Nezreli plodovi so trpkega okusa, skoraj težko
užitni. Zmehčajo in obarvajo se v bližini jabolk, zrele
plodove pa lahko nekaj časa hranimo v hladilniku.
Kakijevo sočno meso je zakladnica sestavin,
koristnih za naše zdravje. Sezona kakijev je
razmeroma zelo kratka, pa vendar dovolj dolga, da
si lahko z njim vitaminsko obogatimo naš poznojesenski (vsakdanji) jedilnik.
Že boginja ljubezni in lepote Afrodita je uporabljala
ta božanski sadež za lepši ten in bolj mehko kožo.
Iz njegove vsebine si lahko pripravite masko v kombinaciji z žlico skute in medu, kar koristi suhi in
občutljivi koži. Ta pripravek je ugoden tudi za nego
vratu in dekolteja. V kombinaciji z grobo mleto kavo
deluje kot piling, ki ga nanesemo na s celulitom
prizadete dele telesa. Priporoča se uporaba 3-krat
tedensko kar 3 mesece, vidne izboljšave pa se
kmalu opazijo.
Če čutimo potrebo po sladkem, se nam po zaužitju
kakija zelo hitro povrne energija. Lotite se jih čim
prej in to kar z žlico ali s prsti ali pripravite sladico.
KAKIJEVA KREMA - hitra, enostavna in zdrava sladica
1 Kaki očistimo, grobo narežemo in stresemo v električni
mešalnik. Dodamo sok ½ limone in 2 žlici jogurta, nato pa
vse skupaj zmešamo v gladko kremo.
Plodovi so uporabni za marmelado, pripravo kakijevega
vina, kisa, žganja, raznih krem ter peciva. Razrezanega na
rezine lahko posušimo in ga uporabljamo kot suho sadje za
uživanje v hladnih, zimskih večerih. Kakijev smoothie je
nabito poln vitaminov in izjemno okusen.
Zdravilne lastnosti:
ureja prebavo, pozitivno vpliva na črevesje in
hemoroide,
okrepi delovanje pljuč in srca,
učinkuje antimutagensko in antikarcinogensko,
znižuje količino holesterola, čisti ledvice in jetra,
povečuje obrambni sistem organizma,
deluje proti utrujenosti,
povečuje odpornost proti stresu.
Star japonski pregovor pravi: "Ko kakiji pričnejo rdečeti,
doktor medicine postane moder".
Medosebni konflikti bodo skoraj na dnevnem redu, vendar ni razloga za preplah. Imeli boste
opravka z zelo čudaškimi osebami. Čutili boste, da vas določene situacije omejujejo in zaradi
tega boste napravili korak naprej. To bo dobro za vas. Zlasti od 10 dalje boste pripravljeni
nekaj začeti znova, na svoj način. Zunanje okoliščine vas bodo delno tudi podpirale, vendar
se boste kljub temu morali ukvarjati z osebami, ki razmišljajo povsem drugače kakor vi.
- Informacije in marketing: 031 705 888, [email protected], www.3utrip.si -
Kraški utrip
-5-