6$'(æ0(6(&$
Češnje so nizko kaloričen sadež, ki je bogat z antioksidanti in ima številne zdravilne lastnosti. Tako pospeši regeneracijo
po vadbi, izboljša kvaliteto spanja in varuje zdravje vašega srca. Češnje vsebujejo mogočni antioksidant likopen, ki ga
najdete tudi v paradižniku, poleg tega so bogate z vlakninami in vitaminom C. Uživate jih lahko sveže, iztisnjene v
soku, lahko pa tudi posušene v jutranjih polnozrnatih kosmičih. Češnja že od davnine velja v ljudski medicini za sadež,
ki osvežuje notranje organe. Ugodno vpliva na celotni prebavni sistem, še posebej pa na črevesno floro in črevesje.
Zdravilno delovanje češenj uporabljamo pri zaprtju, saj pospešuje izločanje, ter pri razstrupljanju črevesja. Iz češenj lahko
pripravite sokove in sirupe, ki spodbujajo izkašljevanje in blažijo kašelj. Zdravilne kure s češnjami uspešno odpravljajo
utrujenost, črevesne parazite, pomirjajo organizem in živce. Češnjevi peclji zdravijo vnetja in kamne v sečnih poteh.
Smola češnjevega debla raztopljena v vinu, zdravi kronični kašelj.
Koščice zrelih češenj posušite v senci, suhe spravite v papirnate vrečke in shranite. Če potrebujete jedrca, jih vzamete iz
njih takrat, ko jih boste uporabili.
Bistri češnjev sok
Potrebujete pet kilogramov češenj in en kilogram sladkorja.
Češnje operete, jim odstranite peclje in koščice, stresete v posodo in posujete s sladkorjem. Pustite stati dve do štiri ure. V
sokovniku nato izcedite sok. Tega na hitro prekuhate in vlijete v steklenice in zaprete. Če nimate sokovnika, lahko češnje
pretlačite skozi gazo.
Češnje vsebujejo nizko energijsko vrednost, malo maščob in veliko vode. Študije so pokazale, da povečan vnos vode
poveča raven energije in pospešuje presnovo. Veliko ljudi izkorišča prednosti uživanja sadja, bogatega z vodo (kar češnje
so) med shujševalnimi kurami. Češnje imajo tudi veliko kalija in natrija, ki pomagata pri izločanju vode iz telesa. Proti
mešičkom pod očmi: skuhate čaj iz češnjevih pecljev, prepojite z njim gazo in jo položite na mešičke. Obloge obdržite
čez noč.
Za nego obraza in vratu: Stlačite zrele bele ali rumenkaste češnje brez koščic in pecljev in naredite gosto kašo. Zmes
nanesete na obraz in vrat in pustite delovati 20 minut. Nato umijete z mlačno vodo.
Proti kamnom in pesku v sečnem mehurju: V možnarju stolčete jedrca iz koščic divje češnje. Dve žlički tega prahu date
v 100 gramov 70 odstotnega alkohola, steklenico dobro zaprete in pustite stati deset dni. Na dan jemljete po šest do sedet
kapljic pripravka, raztopljenega v nekaj vode.
Proti vnetju vrhnjih dihalnih poti: Dokler traja vnetje, pijete vsak dan sok iz svežih češenj, oslajen z medom.
Vir: Zdravljenje s sadjem in zelenjavo (Bogomir Mihajlović), Zdravilnost zelenjave, sadja in začimb (Ivan Lesinger)
- Informacije in marketing: 031 705 888, [email protected], www.3utrip.si -
Kraški utrip
-19-