KPATHP Boeken Juni 2013 | Page 6

Eten bij ... Luuk

Ja , jullie hebben gelijk . Meestal zijn het de leraren van wie wij de kookkunsten eens aan een kritisch onderzoek onderwerpen , maar we dachten dat het voor de verandering ook wel eens leuk was om iets anders te doen . Zo kwamen we terecht bij onze alom geliefde conciërge Luuk .
Gelijk wanneer we aan komen neemt hij zijn gastheerrol in : ‘ Kan ik misschien jullie jassen aannemen ?’ is de eerste vraag na : ‘ Hebben jullie een goede reis gehad ?’ Daarna biedt hij ons iets te drinken aan en geeft ons een rondleiding door het huis , waarin hij ons de zelfgebouwde badkamer , slaapkamers en de rest van het huis laat zien . En voor een ware klusser als Luuk kan één plek in die rondleiding natuurlijk niet ontbreken : de garage ! Voor elke klusser een waar paradijsje en ook Luuk is trots op zijn garage . Hij vertelt ons dat hij het leuk vindt om gewoon wat aan te rommelen in zijn klushoekje , een beetje timmeren en verven , maar ook in de tuin werken is een grote hobby .

Nadat we weer op de bank neergeploft zijn valt ons oog op het vogelparadijsje voor het raam : een boompje die bijna bezwijkt onder de huisjes , vetbollen en pinda ’ s . Achter de geraniums zitten daar vindt Luuk het nog een beetje te vroeg voor , maar hij brengt veel tijd door met het bestuderen van vogeltjes . Daar komt het vogelboek natuurlijk ook wel eens bij kijken . Luuk geeft ons een mooie demonstratie van hoe dat er normaal gesproken aan toe gaat door ons te tonen dat we naar een koolmeesje kijken . Zoon Simon zegt lachend : “ Tja , dat soort dingen krijg je als je oud wordt .”
Wanneer Luuks vrouw ons komt zeggen dat het eten klaar is , want hij kan wel koken , maar hij doet het niet , nemen we plaats aan tafel . We krijgen een bord met daarop een wrap met gehakt en groenten erin . Ze moeten toch wel bekennen dat het recept van Google komt . Daarnaast wordt ons verteld dat ook Hieke een grote rol speelde in het bedenken van dit recept , dus bij deze : Hieke , bedankt ! Na het gebed , want geloof speelt een erg grote rol in huize Veenstra , mogen we beginnen met eten . Toe krijgen we ook een prachtig opgemaakt pannenkoekje , met ijs erin , wat vruchtjes erbij en een toefje slagroom . Na het eten wordt nog een stukje uit de Bijbel gelezen .
Dan komt Luuks carrière ter sprake . Luuk is conciërge en zoals het een ware conciërge betaamd is hij een

Kwam de schoolkrant maar vaker uit , dan is het zo heerlijk stil in de kantine . manusje van alles . Hij was eerst schilder en laat ons vol trots enkele schilderijen zien die hij zelf gemaakt heeft . Daarna opende hij een schilderswinkel op de Groentemarkt 4 te Leeuwarden . Hij was daar eigen baas en hij

” vond het geweldig om zo nu en dan een praatje te maken met alle klanten . Maar helaas , kleine winkels werden ook toen al weggeconcurreerd door grote bouwgiganten en met dank aan de Gamma en de Praxis werd de winkel na 6 jaar gesloten . Hierna ging hij zich wat meer richten op

6 kpathp
�� { �ox����