KOPFSALAT Ausgabe 9 (1/2013) | Page 8

Weihnachtswichtel-Aktion des Radisson Blu zugunsten bedürftiger Kinder Wie jedes Jahr führte das Radisson Blu Hotel Berlin auch 2012 seine traditionelle Weihnachts-Aktion zugunsten bedürftiger Kinder durch. Dieses Mal ging es darum, Kindern der Berliner Mercator Grundschule Herzenswünsche zu erfüllen. Die Schule liegt im Stadtteil Lichterfelde. 50 Prozent der Schüler kommen aus Familien, die von Sozialleistungen leben. Zur Sache! Die Wünsche der Kinder wurden dabei an einer Girlande in der Lobby des Hotels aufgehängt. Wer etwas spenden wollte, konnte sich einen Wunschzettel abnehmen und an der Rezeption die entsprechende Spende oder gar das gewünschte Geschenk abgeben. Die Geschenkeverteilung an die Kinder erfolgte bei einer eigenen Weihnachtsfeier in der Dom Lounge des Hotels. Durchgeführt wurde die Aktion gemeinsam mit der Berliner Bürgerstiftung, einer Organisation, deren Ziel es ist, innovative Projekte im Berliner Bildungs- und Kulturbereich anzustoßen und so benachteiligten Kindern ein Stückchen zukunftsorientierter Lebensqualität zu ermöglichen. Die Stiftung unterstützt die Schule bereits seit 2002, hauptsächlich mit ehrenamtlichen Lern- und Lesepaten. Das Radisson Blu Hotel befindet sich im historischen Berliner Stadtzentrum, direkt an der Spree. Es beherbergt den berühmten AquaDom, das weltweit größte zylindrische Aquarium. Das First-Class Hotel bietet hervorragende Aussichten auf Berlin und ist zentral gelegen, in Laufnähe zu prominenten Sehenswürdigkeiten wie dem Berliner Dom und der Museumsinsel. Vitamin C – Die (richtige) Dosis macht’s Selbst die empfohlene tägliche Menge von Obst und Gemüse (Stichwort „Fünf am Tag“) führt manchmal nicht zu einer ausreichenden Vitamin-C-Versorgung, wenn nicht mindestens eine Quelle mit sehr hohem Vitamin-C-Anteil dabei ist. Das zeigt eine jüngst im Journal of Nutritional Science veröffentlichte internationale Studie. Die Studie empfiehlt deshalb, Obst mit einem besonders hohen Vitamin C-Anteil zu einem festen Bestandteil der Ernährung zu machen. Echte Vitamin-CBomben, die roh genossen werden können, sind zum Beispiel Kiwi, Guave aber auch schwarze Johannisbeeren oder Paprika. Qualitätsbeauftragte bei CF Gastro – Anna Klein Herausgeber: CF Gastro Service GmbH & Co. KG Beusselstraße 44 N-Q 10553 Berlin Tel. (030) 39 40 640-0 Fax (030) 39 40 640-200 www.cfgastro.de Konzeption, Redaktion und Gestaltung: familie redlich Agentur für Marken und Kommunikation GmbH Bildnachweise: Soweit nicht anders angegeben: CF Gastro Service GmbH & Co. KG familie redlich GmbH S. 1, 2, 3, 5, 6, 8 Shutterstock S. 5, 7 InterContinental Hotel, Berlin S. 8 Radisson Blu Hotel, Berlin er ick eT sch fri er –  d t:   eig z ie t ud r n ­ S -  i he ien eh isc er G  Med n ka er s //   eri bess ch m er la -a u ild nig  US hrt z e  // ls W : W fü r a uma 013 ren 2 se e res dbe t bes / Rhe r ah f  / E sJ so nd nd de ch Mo -u a m h t l dem au lau t B on B : Zuc f / is au t g/ fel ehr v tes nbau n run A p er z h are sea ild nä V g W emü de E r r W iger n De n äß f t u nt G //  se lm / Sti e la as g Re ung / ina p rch p h u st lei c ht : C nt e d ri me be ika d Me rt  tie no urz K