KOPFSALAT Ausgabe 4 (03/2012) - Page 3

3 In eigener Sache  Kopfsalat Branchentreff 2012 //  Der Kopfsalat Branchentreff 2012 in Berlin Frisches Wissen für die Branche | Nationale und internationale Aussteller | Fachvorträge von Experten Der Kopfsalat Branchentreff ist mit seinen zahlreichen regionalen, nationalen und internationalen Ausstellern und Referenten die Plattform der Branche für das erfolgreiche Tagesgeschäft sowie zukünftige Entwicklungen und Trends. Den Gast erwarten ein spannender Blick hinter die Kulissen von CF Gastro sowie interessante Einblicke in zukünftige Entwicklungen und Trends der Systemgastronomie. An zwei Tagen präsentieren unsere nationalen und internationalen Aussteller und Lieferpartner alles rund um unsere Frische-Produkte, moderne Verpflegungs- und Beschaffungssysteme und um die Themen Nachhaltigkeit und Qualitätsstandards. Kurz, die aktuellen Top-Themen der Hotellerie und Gastronomie stehen zur Diskussion. Und das kann man wörtlich nehmen, denn es soll dabei immer um den persönlichen Austausch gehen. Möglichkeiten gibt es dazu vor und nach den Vorträgen genug: Unsere regionalen Erzeuger stehen mit ihrem Wissen und Engagement zur Verfügung. Ganze Handelssortimente und einzelne Warengruppen können en Detail erfahren werden. © Messe Berlin Wer neben vielen positiven Eindrücken, neuen Impulsen und neuen Kontakten noch mehr mitnehmen möchte, kann sich auf ein ganz besonderes Highlight freuen: Unter allen Gästen verlosen wir Reisen nach Thailand, Spanien und Italien. Für die Teilnahme am Kopfsalat Branchentreff ist eine Registrierung auf der CF Gastro-Homepage unter www.cfgastro.de notwendig. Ihren persönlichen Registrierungscode erhalten Sie bei Ihrem jeweiligen Lieferpartner. Alles an einem Ort – die Hauptstadt vor der Tür Für unseren Branchentreff haben wir mit dem andel´s Hotel Berlin einen Veranstaltungsort gewählt, von dem es mit öffentlichen Verkehrsmitteln nur wenige Minuten zum Alexanderplatz – der neuen Mitte Berlins – sind. Ein kleiner Fußmarsch dauert etwas länger, bietet aber mehr Berliner Impressionen. Ähnlich nah ist der aktuelle Szene-Bezirk Friedrichshain-Kreuzberg mit seinen Restaurants, Bars und Clubs. Und dies sind nur erste Anregungen für die Zeit vor und nach dem intensiven fachlichen Austausch. Die pulsierende Metropole Berlin hat alles zu bieten, was das Herz begehrt. Große Verlosung unter allen Gästen 1. Preis: Eine zehntägige Reise nach Thailand zu unserem Product Hunter Rafael Neitzsch – Sie besichtigen exotische Plantagen und besuchen regionale Erzeuger vor Ort. 2. Preis: Eine siebentägige Reise in die fruchtbaren Regionen Spaniens – Sie lernen unsere Orangenbauern kennen und besichtigen die Plantagen. 3. Preis: Eine siebentägige Reise nach Italien – Sie lernen unsere Erzeuger kennen und genießen „La Dolce Vita“ zwischen Weinbergen und kulinarischen Kostproben. 4.–100. Preis: Jeweils ein üppiger Obstkorb