KOPFSALAT Ausgabe 14 (11/2013) | Page 5

Schwerpunktthema 5 Auf ca. 280.000 Hektar werden in Deutschland Kartoffeln angebaut. Den größten Anteil an der deutschen Kartoffelanbaufläche halten die Bundesländer Niedersachsen (Lüneburger Heide) und Bayern. Weitere Anbaugebiete sind in Nordrhein-Westfalen (Bottrop und Umgebung), Sachsen-Lausitz und Rhein-Neckar-Pfalz. Was die 5 größten Anbaugebiete auszeichnet, möchten wir Ihnen hier kurz aufzeigen. Man kann keine Tour durch die Lüneburger Heide unternehmen, ohne an einem Kartoffelfeld vorbeizukommen. Unter Kennern ist die Heideregion Uelzen auch als „der Agrarkreis“ bekannt. Andere sprechen vom „Fettfleck in der Lüneburger Heide“. Und das ist gar nicht mal falsch. Denn im Gegensatz zur Umgebung sind di R6