Konsumidó Alertá Volumen 9, ougùstùs 2014 | Page 18

BO SALú

Kiko ta salu i kiko e ta hasi?

Salu di mesa (salu koriente) ta un produkto barata i ta duna un bon smak. Pero uso di salu tin su banda negativo tambe. E nòmber kímiko pa salu ta kloruro di sodio. Un gram di salu di mesa ta konsistí di 0.4 gram di sodio i 0.6 gram di salu ásido hidroklóriko. Esakinan ta kontené sustansianan útil ku ta sòru pa balanse di vògt den bo kurpa.

Voral e sodio ta malu pa bo salú ya ku e ta hisa bo preshon. I preshon haltu ta un faktor di rísiko pa enfermedat vaskular i di kurason. Ta p’esei uso di hopi salu ta malu pa bo salú.

Preshon

Sodio, den kombinashon ku e mineral potasio tambe ta yuda pa regulá bo preshon. Aki ta sinta e problema: muchu sodio por sòru di otro un banda

pa un subida di preshon, ku konsekuensha ku bo por haña

enfermedatnan di kurason i vaskular.

Efekto di salu

Efektonan di hopi salu ku por hisa preshon ta dependé di

hende pa hende. Por lo general ta mustra ku serka hende

kolo skur e chèns ta mas grandi ku efektonan di

preshon haltu ta surgi kompará ku hende blanku.

Tambe ta mustra ku tantu adultonan mayó

komo muchanan chikí ta mas sensitivo

pa salu.

Salu i bo salú