Kokebok for hverdagskjøkken nr 1 2013 | Page 85

Potetmos m/melk FORPAKNING: 1 x 5 kg sekk ALLERGENER: Melk, S02 Kyllinglår i rødvinsaus EPD 0 638 114 EPD 1 814 250 EPD 1 642 651 Rødvinsaus pastøs Antall porsjoner: 10 FORPAKNING: 2 bokser á 7 l ALLERGENER: Gluten 10 stk Kyllinglår 1l Rødvinsaus pastøs 400 g sjampinjong 300 g sjalott løk 1 ts rosmarin Kyllinglår 437 g potetmos m/melk 62 g smør ENHETSVEKT: 200-280 g FORPAKNING: 2 x 2,5 kg pose ALLERGENER: Nei 1,7 l vann Tilberedning Stek de rå kyllinglårene på 200°C i 35-40 min. Stek sjampinjong og sjalottløk i litt smør. Tilbered sausen etter anvisning. Server med potetmos. 85