Kokebok for hverdagskjøkken nr 1 2013 | Page 57

Karibisk Gryte FORPAKNING: 3 x 7 l boks ALLERGENER: Selleri, melk, Karibisk gryte sennep med kalkun EPD 1 711 480 EPD 1 285 733 Kalkun grytekjøtt Antall porsjoner: 10 300 g Karibisk Grytebasis 1l vann 4 dl ?øte 4 dl kokosmelk 1 kg kalkun grytekjøtt 200 g sukkererter 200 g rødløk 20 g ENHETSVEKT: 3-5cm bit FORPAKNING: 1 x 5 kg kartong ALLERGENER: Nei revet kokos Tilberedning Kok opp kalkunkjøttet fra kaldt vann. Trekk i ca. 1-1,5 time. Tilsett dette sammen med snittede sukkererter og rødløk mot slutten av koketiden. Tilbered grytebasisen etter anvisningen. Dryss over revet kokos. Servér sammen med gul ris. Tilbered grytebasisen etter anvisningen 57