Kokebok for hverdagskjøkken nr 1 2013 | Page 39

Baguettesalat Skinke & Løk, Denja Vestlandslefse FORPAKNING: 1 x 2,5 kg spann ALLERGENER: Egg, sennep med skinke & løksalat EPD 0 492 918 EPD 0 598 292 EPD 2 059 913 Vestlandslefse Antall porsjoner: 10 300 g Kylling salatkjøtt naturell 10 stk Vestlandslefse Tørr 350 g Baguettsalat Skinke & Løk 1 dl FORPAKNING: 10 x 20 lefser ALLERGENER: Gluten, melk Crême Fraiche Tilberedning Bløtlegg lefsene etter anvisningen. Smør Crème Fraiche på lefsen. Fordel baguettesalaten utover lefsen og strø på salatkjøttet. Rull sammen til en fast rull og del i 3 - 4 like store stykker. Server gjerne med litt salat og vinagrette. Kylling salatkjøtt, grillet, naturell ENHETSVEKT: FORPAKNING: 4 x 1,5 kg skål ALLERGENER: Nei 39