Kokebok for hverdagskjøkken nr 1 2013 | Page 30

Pastaretter Kylling & båndpasta Antall porsjoner: 10 Tilberedning 10 stk kyllinglår 600 g Tagliatelle 120 g Carbonarasaus 3,5 dl vann 6,5 dl melk Kyllinglårene marineres i Urter i Olje Provence (gjerne over natten). Stekes i ovn på 200 °C i 25-30 minutter. Tilbered sausen etter anvisningen. Kutt grønnsakene i passe biter og stek disse møre i smør og krydre med Urter i Olje Provence. Kok tagliatellen etter anvisningen og bland i litt olje etter kokingen. Vend inn sausen. 150 g Urter i Olje Provence 600 g stekte grønnsaker: paprika, squash, løk, vårløk Tips Krydre kyllingen med Provence krydder. Bruk også Urter i Olje Provence til å vende inn båndspagettien. 30