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• Augmenter ou diminuer leur consommation de nutriments. C’est le temps du déjeuner et vous consultez le tableau de la valeur nutritive sur la boîte de céréales (voir plus bas). Pour choisir une céréale à déjeuner nutritive, il faut vérifier la quantité de 4 éléments sur le tableau de la valeur nutritive apposé sur l’emballage : les fibres, les sucres, les protéines et les matières grasses. N’oubliez pas de vérifier la grosseur de la portion car celle-ci peut varier! Donc, si la teneur en sucres d’une céréale à déjeuner est exprimée pour ¼ de tasse et que votre bol en contient 1 tasse, la céréale à déjeuner sera 4 fois plus sucrée… Une céréale à déjeuner nutritive comprend ces éléments : plus de 3g de fibres par portion, entre 5 à 7g et moins de sucre par portion, environ 3g de protéines par portion et moins de 3g par portion de matières grasses. Par exemple, dans l’exemple encadré, la céréale A constitue le meilleur choix, elle possède moins de sucre et plus de fibres. Source : Santé Canada Conclusion Les actions préventives multiples et intégrées dans les milieux communautaires comme les magasins sont essentielles et très porteuses. Il faut changer les environnements dans lesquels nous vivons pour rendre les choix santé plus faciles pour les personnes et les familles. Ensuite, soutenir les décisions éclairées des consommateurs est notre devoir. Parlez à l’une des nutritionnistes ou des infirmières de santé publique de la Régie quand elles sont dans les communautés, elles sont une source d’informa [ۈ[\ܝ[