Dominika Nina Vladimirova ŠÉFREDAKTORKA

JAR JE UŽ TU

.. a s ňou aj jarné vydanie

Seasonal Feast!

Slnko hreje čoraz viac, bociany začínajú okupovať okolité polia a spoza rohu na nás pomaly, ale isto číha jar. Okrem novej energie, teplejších a dlhších dní prichádza aj nové číslo nášho časopisu. Nadchádzajúca sezóna je začiatkom niečoho nového. Niečoho, čo bude rozkvitať spolu s púčikmi na stromoch, jemným spevom vtákov a neopakovateľnou vôňou vzduchu, ktorá zvestuje príchod jari. Cítite už tú silu jari? Lebo my áno! Jar je pre nás akýmsi reštartom, priestorom pre nové začiatky a zdrojom stratenej energie. A práve s touto energiou sa chceme s vami podeliť. Ak hľadáte motiváciu, chcete zmeniť svoje zvyky, spôsob stravovania alebo konečne zvládať neporiadok, prečítajte si naše články. Veríme, že si každý nájde niečo čo ho inšpiruje k príprave chutných jedál, fyzickej aktivite a objavovaniu neznámeho, a umožní vám ešte viac sa tešiť z chvíľ strávených s nami!;-)

Dominika

Pili ste už niekedy zelené smoothie? Že netušíte čo to je? Skôr, ako sa dostaneme k jeho podstate, k spôsobu prípravy, liečivým účinkom a dôvodom prečo by sme ho mali denne piť, povieme vám len toľko: Vyskúšali sme ho na vlastnej koži a je to tá najlepšia vec na svete!

Kvety, kvety, kvety. Kto z nás by nepoznal tieto hádam najpočetnejšie diela rastlinnej ríše? Sú to stvorenia na pohľad možno jednoduché, no v skutočnosti v sebe ukrývajú celú škálu nevyužitých možností. Kto by sa nezamiloval do rozmanitej záplavy ľúbezných farieb, ktoré sú pastvou pre oči všetkých odtieňov, národností i každého veku, môže skúsiť týmto zázrakom prírody obalamutiť trochu iné zmysly. Okrem zraku a čuchu, by ste mali si mali do pozoru pripraviť svoje chuťové poháriky.

Thug Kitchen- Thug Kitchen, LLC

Thug Kitchen žijú v reálnom svete. Vo svojej prvej knihe majú viac než 100 receptov na jedlá, ktoré majú najradšej. Od nejrůznějších snacků a příloh pro začátečníky až po „ vybrané“ pochoutky pro zkušenější domácí šéfkuchaře. Navíc v knize najdete všechny potřebné informace, co a kde nakupovat a jak při vaření postupovat. Díky Thug Kitchen vás vaření finančně nezruinuje, perfektně si ho užijete a ještě si pochutnáte!

Den š bez mäsa- Paul, Stella a Mary McCartney

Sir Paul McCartney a iné známe osobnosti ponúkajú v knihe Deň bez mäsa chutné vegetariánske recepty a kulinárske inšpirácie na kompletné menu na 52 dní. Každé menu obsahuje dve hlavné jedlá a štyri ďalšie denné jedlá – osloví tak všetkých, ktorí sa zamýšľajú nad problémom prostredia, chcú sa raz do týždňa stravovať vegetariánsky a potrebujú inšpiráciu a radu. Nájdete tu recepty na svieže jarné polievky, dômyselné letné šaláty, chutné jesenné pečené jedlá i výborné zimné dusené jedlá. Vzdajte sa mäsa jeden deň v týždni a uvidíte, akú pozitívnu zmenu to môže priniesť – pre planétu, pre vaše zdravie a tiež pre vašu peňaženku.

V úvode knihy nájdete zaujímavé informácie o tom, aké negatívne vplyvy má živočíšna strava a živočíšny priemysel na planétu Zem. Zníženie spotreby mäsa je prospešné pre jednotlivca aj pre planétu. Veľká väčšina zvierat je chovaná na farmách, kde sa zvieratá tlačia v malých špinavých priestoroch. Život zvieraťa na takejto farme je krátky a nie veľmi šťastný. Autori tejto knihy spolu s niekoľkými známymi osobnosťami aj prostredníctvom tejto knihy podnecujú ľudí pripojiť sa k výzve, vzdať sa na jeden deň mäsa a pomôcť tak sebe, a aj celej planéte.

Vegánske pochútky- Jérôme Eckmeier

Kniha ponúka 100 jednoduchých originálnych receptov, ktoré dokazujú, že kuchyňa založená na rastlinnej báze nemá nič spoločné s odriekaním. Obsahuje návody na varenie z produktov, ktoré dokonale nahradia mäso a mliečne výrobky. Rôzne recepty na chutné zeleninové jedlá ako mrkvové špagety s čili-vanilkovou omáčkou. Bonusom sú rady na vegánske grilovanie, nakupovanie i varenie pre deti.

Místo vejce banán- Veronika Chládková

Česká kniha plná receptov a rád, ako môže byť veganská strava jednoduchá a zároveň zaujímavá, a to nielen pre vegánov. Základnou filozofiou knihy je naučiť vás variť tak, aby ste časom nepotrebovali pre bežné varenie žiadnu kuchárku, pretože si budete schopní takmer akýkoľvek mäsový pokrm pretvoriť do vegánskej varianty. Kniha je prehľadná, s príjemnou grafikou, ilustráciami a s množstvom inšpirujúcich fotografií.

DOMÁCE MANDĽOVÉ MLIEKO

Mandle sú skutočne kráľovské a chutné orechy! Pochádzajú zo Stredného Východu, no najväčším producentom je USA. Obsahujú antioxidanty, minerály, vitamíny, dobrý tuk, vlákninu a kyseliny čo vedie ku dokonalému fungovaniu všetkých orgánov a funkcii v tele. Doprajte si niektorý kvalitný produkt z mandlí a budete krásny a zdravý!:)

Časopis Seasonal Feast

Potrebujeme:

Postup:

Namočené mandle

1. scedíme a premyjeme studenou vodou. Ak chceme

Mandle a ďatle dáme

2. spolu s 2,5 šálkami vody do mixéra a môžeme

Teraz zmes prelejeme

3. cez gázu do dostatočne veľkej misky. Keď už mlieko

SSUŠ animovanej tvorby Bratislava, SR

Seasonal Feast

5

12 Seasonal Feast

22 Seasonal Feast