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Creando espacios verdes - Por: María José Amador ¿Has escuchado hablar de los huertos urbanos y sus beneficios? Esta técnica tuvo sus inicios en la segunda guerra mundial, debido a la crisis que atravesaba el mundo, las personas se vieron con necesidad de producir gran parte de los alimentos que consumían. Actualmente el 40% de alimentos que consumimos provenienen de huertos urbanos; crear este tipo de espacios verdes, es muy fácil y requieren de poco mantenimiento. Son innumerables los beneficios, como el aprovechamiento del agua, se reduce la huella de carbono y recuperan los espacios degradados o en desuso. Cultivar tus propias plantas y vegetales, es una labor que podemos hacer para ahorrar dinero, cuidar tu salud y sobre todo crear conciencia ecológica al reutilizar y reciclar para crear tu propio huerto urbano. Si quieres aprender cómo hacer uno, la Universidad Cuauhtémoc cuenta con un taller de huertos urbanos donde podrás profundizar diferentes técnicas para establecer tu propio huerto. Escríbenos a [email protected] o llama al 213-90-02 ext. 137 para mayor información JULIO 2017 11