13 DESSERTER
499 , -
Provence er et område med lange tradisjoner for å dele gode opplevelser rundt et måltid , gjestfrihet og matglede . 13 desserter sies å være den eldste juletradisjonen fra dette området , og representerer Jesus og hans 12 disipler .
I tradisjon tro settes denne desserten frem etter julemiddagen , og står fremme til 27 . desember , slik at hele familien kan småspise disse søtsakene gjennom juledagene . Alle må smake på de 13 ulike dessertene , ellers bringer det ulykke for det kommende året . Sammensetningen varierer gjerne fra område til område , og fra hjem til hjem . Hvert område og hjem har sine tradisjoner som reflekteres i utvalget av de 13 ulike dessertene , og i boksen finner du et tradisjonelt utvalg fra Provence .
I midten er det en “ gibassier ”, et typisk bakverk fra området , ofte bakt på olivenolje og gjerne smaksatt med kandisert frukt og anis .
Rundt denne er det et utvalg av tørket frukt , nøtter , nougat og tradisjonsrike søtsaker fra Provence .
Olivenlunden 1830 ✦ AMFI Roseby ✦ telefon 93 43 40 33 ✦ olivenlunden . no
28 AMFI ROSEBY