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Sexta-Feira 22/02/2019
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SUFLÊ DE BATATA COM QUEIJOS
INGREDIENTES
INGREDIENTES
• 2 litros de leite
• 500 gr de açúcar
• 6 gr de bicarbonato de sódio
• 1 unidade de fava de baunilha
MODO DE PREPARO
1. Esquente o leite com o açúcar em fogo médio
para que se dissolva.
2. Quando começar a ferver, acrescente o
bicarbonato (o qual terá uma reação de
efervescência) e mexa.
3. Deixe essa mistura cozinhando durante três
horas, aproximadamente, em fogo bem baixo.
4. Mexa o tempo todo para que a mistura não grude
no fundo da panela.
5. A água que tem no leite irá evaporar e a mistura
pegará cor, enquanto também ganha corpo.
6. A última hora de cozimento é a mais delicada e
quando é preciso mais atenção para não queimar.
7. Quando estiver faltando pouco para atingir o
ponto desejado (por volta de dez minutos, quando
souber o tempo total), coloque a fava de baunilha.
• 400 gr de batata
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 1 colher (chá) de fermento químico em pó
• 100 gr de gorgonzola esfarelado
• 100 gr de parmesão ralado grosso
• 100 gr de queijo minas padrão ralado
grosso
• manjericão picado a gosto
• sal e pimenta a gosto
• 4 unidades de clara de ovo batida em neve
DOCE DE LEITE ARGENTINO
MODO DE PREPARO
1. Descasque e cozinhe as batatas
na água com sal, até ficarem bem
macias.
2. Escorra e passe no espremedor.
3. Em uma tigela, misture a batata,
o leite, o fermento, os queijos, o
manjericão o sal e a pimenta.
4. Incorpore delicadamente as claras
em neve e distribuas em forminhas
untadas com margarina.
5. Asse no forno pré-aquecido a
280ºC durante 20 minutos ou até
dourar.
6. Sirva quente.
HORÓSCOPO
ÁRIES (21/03 a 20/04)
Hoje será um dia muito mais inter-
essante para que você evite decidir
sobre qualquer coisa na sua vida.
TOURO (21/04 a 20/05)
Hoje muita tristeza tende a lhe acometer
nas questões ligadas ao relacionamento
amoroso, pode apresentar traços de
irritação profunda.
GÊMEOS (21/05 a 20/06)
Hoje acredite bastante naquilo que te
fortalece para que possa evitar
sentimentos de posse sobre a pessoa
amada.
CÂNCER (21/06 a 20/07)
Hoje tenha um maior controle sobre
si e fique junto da pessoa amada,
deixe a pessoa dar opiniões também.
LEÃO (22/07 a 22/08)
Hoje tende a ser um bom dia
para que você pegue uns amigos e
saia para se divertir um pouco, a
distração lhe fará bem.
VIRGEM (23/08 a 22/09)
Hoje as novidades amorosas
surgirão para você como uma
grande oportunidade, aproveite
junto com quem ama.
LIBRA (23/09 a 22/10)
Hoje precisar ficar bem mais longe
daquelas pessoas que ficam lhe
bajulando, pode vir a ser traído
neste momento.
ESCORPIÃO (23/10 a 21/11)
Hoje busque nos seus amigos
as melhores oportunidades
para você atingir as metas tão
desejados nesta relação.
SAGITÁRIO (22/11 a 21/12)
Hoje a felicidade estará presente
em uma boa parte do seu dia te
trazendo todo o conforto então
desejado.
CAPRICÓRNIO (22/12 a 20/01)
Hoje observe com toda a cautela
possível, evitando todas as coisas
que possam vir a te trazer problemas
com infidelidade.
AQUÁRIO(21/01 a 19/02)
Hoje deixe mais quente a sua
relação com os amigos mais
próximos, pois encontrará
muita felicidade.
PEIXES (20/02 a 20/03)
Hoje procure valorizar bastante
o círculo de amigos que te
envolve neste momento, assim
tudo convergirá à seu favor.