ITALIA MADE IN ITALY RUSSIA ITALIA-Made-in-Italy_2019_11_12_119 | Page 22

инстаграм Один день в Риме ме Вы в Риме проездом? На море, в дру- гие города, в круиз. Как выжать максимум из такого короткого вре- мени, чтобы впечатления остались самые позитивные? Полезные ре- комендации и готовый маршрут – в закладки!  ☑ Главное – не пытайтесь прыгнуть выше головы, весь Рим за один день не посмотреть. Поэто- му отставьте музеи и гуляйте – это лучшее решение. ☑ Если вы в Риме ночевали на- кануне, воспользуйтесь шансом увидеть город без людей. Для это- го стоит встать пораньше и успеть в центр на рассвете. Время восхода солнца проверяйте по приложени- ям погоды на смартфоне. ☑ Начинаем по порядку, то есть с древностей. Символ Рима – Ко- лизей! Продолжите прогулку вдоль Римского Форума, поднимитесь на Капитолийский холм посмо- треть на статую волчицы. Вишенка на торте – смотровая площадка квадриг (Terrazza delle Quadrighe) на Vittoriano (большое белое здание). Билет на лифт 10€. ☑ До обеда вы еще успеете спу- ститься с Капитолия в район быв- шего еврейского гетто. Про- гуляй гуляйтесь через руины теа- тр тра Марцелла и портика Октавии до до острова Тиберина и полюбуй- те тесь древними арками мостов. В ге гетто сохранилось много традици- он онных ресторанчиков, это лучшее вр время для обеда. ☑ После перекуса продолжите пр прогулку через Пантеон до площади Навона, через мост к замку Св. Ан- гела к площади Св. Петра (Ватикан). Если время, силы и очереди позволя- ют – зайдите в собор и поднимитесь на купол (билет 10 € с лифтом). ☑ Закатом лучше всего любо- ваться с террасы Пинчо над пло- щадью Пополо. Там в двух шагах Испанская лестница и фонтан Треви – вечером меньше толп. Где перекусить, если надоели панини и пицца? В Риме кто угодно быстро взвоет от бутербродов и пиццы. Отлично понимаю. Для таких же страдаль- цев, как я (который после работы всё время ищет, где бы перекусить без угрызений совести), делюсь своим секретным списком любимых мест. У КОЛИЗЕЯ • Ami Poke @amipokebar В Риме в моду входят гавайские закусочные. Рецепт прост! Выбирае- те размер миски, добавляете рис, сы- рую рыбу (лосось, тунец) или кревет- ки, овощи (авокадо, морковку, редис, водоросли, бобы) и соус + топпинг (соевый, семечки, фисташки). Получается отличный сбаланси- рованный микс. В меню также мно- го соков и смузи. Все это в обстановке гавайского 20 ITALIA ↳ ноябрь – декабрь 2019 серферского бара с настоящими до- сками по стенам. Что брать: классическое блю- до (bowl) с рисом, лососем, авокадо и водорослями. Без лишних соусов. • Avocado Bar. @avocado.bar Как следует из названия, кафе специализируется на рецептах с авокадо. Есть салаты, нарезки, роллы и даже мороженое! Что брать: бомба – салат из зе- леных листьев с авокадо, вялеными помидорами, оливками и бурратой. но Бонус – можно дом всё съесть с видом рум. на древний Форум. ЦЕНТР cca • Ciao Checca @ciaochecca а- Приятная ла- коничная заку- сочная в стиле Slow Food с уваже- нием к традициям. Можно встре- тить региональные блюда Италии и новинки от шефа. Что брать: символ кафе – па- сту колечками с оливковым маслом, свежим помидором, базиликом и мо- цареллой из молока буйволицы. Так и называется, Чао Кекка. • Que te pongo? В переводе – «что тебе поло- жить»? Это уж вы сами выбере- те из щедрого рыбного меню. Кто так же истосковался по хорошей жи сёмге, как жители Рима, оце- ня разные виды нят со соленой, марино- ва ванной, с укро- по и специями. пом Что брать: на- резк или салаты. резки