ITALIA MADE IN ITALY RUSSIA ITALIA-Made-in-Italy_2019_11_12_119 | Page 12

■ события
Московское время: «Три бокала»!
Самая большая дегустация итальянских вин в Москве
Мировое турне Tre Bicchieri World Tour 25 ноября прибывает
в Москву! В самой ожидаемой дегустации участвуют только вина,
получившие наивысшую оценку винного гида Gambero Rosso 2020.
Мероприятие состоится в понедельник 25 ноября в Depo Mall.
На торжественном открытии в 14:00 выступит главный редактор гида
Марко Сабеллико, а редактор гида Лучшие итальянские рестораны
Лоренцо Руджери вручит награды в номинациях Лучший ресторан,
Траттория, Пиццерия и Винный бар.
С
пециальные участники дегуста-
ции в этом году – Консорциум
Chianti DOCG и Консорциум
по защите Prosecco DOC. В рамках про-
граммы состоятся три мастер-класса –
дегустации, посвященные самому
продаваемому игристому вину в мире –
Prosecco DOC, лучшему воплощению
сорта винограда Санджовезе – винам
Chianti, и, наконец, лучшим винам
2020 года, которые были удостоены Спе-
циальных премий гида Vini d’Italia 2020.
В 2018 году Италия произвела
55 миллионов гектолитров вина, из ко-
торых 20 миллионов гектолитров –
на экспорт. Потребление итальянских
вин в России демонстрирует устойчи-
вый рост, чему способствует популяр-
ность итальянской кухни и стиля. Ита-
лия занимает уверенное первое место
в российском импорте вин с годовой
выручкой 264 миллиона евро.
Гениальный Просекко
Самое продаваемое в мире игри-
стое с объемом производства 500 мил-
лионов бутылок в год уверенно про-
должает свое триумфальное шествие.
Около 70% вин Prosecco DOC, которые
производятся в Венето и Фриули, от-
правляется на экспорт. Легкие, свежие,
10 ITALIA ↳ ноябрь – декабрь 2019
очаровательные и захватывающие вина
Prosecco DOC могут восприниматься
роскошью, которую вы можете себе по-
зволить каждый день.
Во время московской остановки Tre
Bicchieri World Tour Консорциум про-
изводителей Prosecco DOC выступит
отдельным стендом и проведет специ-
альный семинар-дегустацию в 12:00.
Популярный Кьянти
В Тоскане выделяют 7 типов Chianti
DOCG в зависимости от зоны и все они
универсальны для любого стола, потому
что пьются удивительно и даже «опас-
но» легко. На мероприятии Консорциум
Chianti DOCG выступит с отдельным
стендом, где предложит вина на любой
вкус – от кислотных до хорошо структу-
рированных.
О гиде Vini d’Italia 2020
Gambero Rosso выпустил 33-й еже-
годный гид по итальянским винам. Пу-
теводитель Vini d’Italia – результат ра-
боты опытной команды дегустаторов,
которые путешествовали по Италии,
включая швейцарский кантон Тичино.
В путеводителе 2020 года рас-
сматривается 2542 винодельческих
предприятия и в общей сложности
22 586 вин, которым было присуждено
от 1 до 3 баллов.
В лидерах традиционно виноделы
Тосканы, получившие 89 наград.
О лучших ресторанах
Gambero Rosso подготовил третье
электронное издание гида по рестора-
нам итальянской кухни за пределами
Апеннинского полуострова. Аутентич-
ный характер, оригинальные ингре-
диенты, чистота вкусов (итальянская
кухня немыслима без качественного
оливкового масла), сервис и совершен-
ство винной карты – важные критерии
оценки. Из 100 000 исследованных заве-
дений итальянской кухни были отобра-
ны 600, которые включены в путеводи-
тель. Впрочем, информация о «Лучших
итальянских ресторанах мира» будет
ежемесячно обновляться. ■