CONTENIDO
Definición del pan.............................pag5
Información del pan........................pag 5
Tabla nutricional del pan............. pag 6
Organismos causantes del deterioro del pan y su conservación............pag. 7
Tendencia e innovación................ pag 8
Tndencia e innovación................... pag 9
Video correspondiente a la industria de alimentos.................................. pag10
Avances y desarrollo en la industria de alimentos.................................... pag.11
Referencias bibliográficas........... Pag 12