Introduccion a la ingenieria Rodrigo Perez introduccion a la ingenieria | Page 2

VENTAJAS NUTRICIONALES

El yogurt mantiene los mismos nutrientes de la leche excepto la lactosa, es decir es rica en proteínas, calcio, vitamina B, A, D y grasa.

Además de ser un alimento nutritivo, es de fácil digestión y absorción.

Las bacterias que contiene fortalecen la flora intestinal reduciendo la posibilidad de desarrollar infecciones intestinales.

El yogur es una buena fuente de calcio y otros minerales, como por ejemplo magnesio, potasio y cinc. También es bajo en sodio. Las personas que consumen yogur tienen en términos generales una ingesta de calcio mejor que las personas que no lo consumen.