Intelligent CIO LATAM Edição 09 | Page 72

OBSERVATÓRIO DA INDÚSTRIA
O EcoStruxure Asset Advisor permite que os sistemas de energia sejam visíveis e gerenciados remotamente 24 horas por dia , proporcionando benefícios de produtividade , eficiência e manutenção para a fábrica da Nestlé

Nestlé Nescafé implanta EcoStruxure Asset Advisor para garantir resiliência operacional sempre ativa

A

Nestlé , a maior empresa de alimentos e bebidas do mundo , foi pioneira no conceito de café solúvel – pequenos e escuros cristais que transformam instantaneamente uma xícara de água quente em um alimento básico conveniente , acessível e para pessoas em todo o mundo . 60 % da produção de café solúvel da Nestlé vem de uma única fábrica . Na fábrica da Nestlé Nescafé em Toluca , México , um milhão de potes de café saem das linhas de produção todos os dias .
Um dos produtos mais populares feitos é o Nescafé Clásico – “ o café que todo o México bebe ”, segundo Luis Gilberto López Páez , especialista em eletricidade da fábrica . “ A fábrica funciona 365 dias por ano ”, continua . “ Portanto , uma parada não planejada impacta na confiabilidade dos processos ”.
Isso pode afetar o que chega às prateleiras dos supermercados . Com uma fábrica tão grande quanto a Nestlé Nescafé , garantir a confiabilidade
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