Intelligent CIO LATAM Issue 6 - Page 65

TECNOLOGIAS INTELIGENTES // Nuvem

Oracle Cloud no cardápio do Burger King e do Church ’ s Texas Chicken no México

necessidades . Ser capaz de concluir todas as atualizações remotamente durante uma época em que ninguém podia viajar era extremamente importante para nós e realmente mostra o poder da nuvem . Desde então , percebemos ainda mais o valor da Oracle como um parceiro estratégico e , para mim , eles são o melhor parceiro que temos ”.
Corporativo GES – várias marcas , uma plataforma

A

Corporativo GES opera mais de 30 franquias Burger King e Church ’ s Texas Chicken no México . Com a pandemia colocando pressão sobre os restaurantes , a operadora de rápido crescimento sabia que precisava mudar para a nuvem para melhorar a eficiência de suas operações .
O Oracle MICROS Simphony Point-of- Sale ( POS ) está ajudando a Corporativo GES a gerenciar remotamente todo o seu negócio em apenas um sistema . Com dados e análises de restaurante integrados , a operadora pode tomar decisões mais rápidas e informadas e está aumentando a satisfação do cliente , melhorando o processo de pedido e pagamento , agilizando o atendimento no balcão e no drive-thru e gerenciando melhor o cardápio e as promoções do cliente .
“ Estávamos tomando decisões no escuro ; precisávamos de melhor visibilidade em nosso negócio ”, disse Erik Moreno , gerente de operações de franquia , Corporativo GES . “ Uma plataforma de tecnologia de restaurante robusta e escalável , como o Oracle MICROS Simphony , que permite ver e gerenciar todos os meus negócios de meu celular ou o computador era crítico ”.
Usando as análises do MICROS Simphony , o Corporativo GES pode ver imediatamente onde pode melhorar as operações até a localização da franquia individual . Isso inclui uma visão em tempo real de suas vendas e mix de produtos , popularidade dos itens do menu , tempo médio de vendas e os horários de maior movimento em cada restaurante . Essas informações permitem ao Corporativo GES conhecer melhor suas lanchonetes e lançar promoções mais eficazes para fidelizar os clientes .
Moreno acrescentou : “ Sentimos que a solução em nuvem MICROS Simphony POS da Oracle era a melhor para nossas
A Corporativo GES também escolheu o Oracle NetSuite para agilizar seu processo de contabilidade e estoque e unificar as informações do MICROS Simphony . Com o NetSuite , ele aumentará a visibilidade e o controle das transações de vendas , preverá orçamentos com precisão em toda a organização e melhorará as compras com base em dados e tendências históricas de compra de seus clientes .
Simon de Montfort Walker , vice-presidente sênior e gerente geral da Oracle Food and Beverage , afirma que durante a pandemia , a Corporativo GES percebeu a necessidade de uma mudança tecnológica para ajudar a manter seus restaurantes na vanguarda da indústria de fast food no México . “ Não se trata mais apenas de entender o número de vendas finais , mas de como você chegou lá , quais locais e itens são mais lucrativos e como melhor atender a uma base de clientes em evolução ”
“ A equipe Corporativo GES aposta na Oracle para ficar à frente da curva e continuar a crescer e atender melhor os clientes na loja , no drive-thru e por meio de pedidos online . Esta nova plataforma de tecnologia os posiciona bem para o sucesso contínuo e para serem capazes de navegar no que vier a seguir ”, finalizou . p
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