TECNOLOGÍAS INTELIGENTES // Nube
Oracle Cloud en el menú de Burger King y Church ’ s Texas Chicken en México
necesidades . Poder completar todas las actualizaciones de forma remota durante un tiempo en el que nadie podía viajar fue increíblemente importante para nosotros y realmente muestra el poder de la nube . Desde entonces , nos hemos dado cuenta del valor de Oracle como socio estratégico y , para mí , son el mejor socio que tenemos ”.
Corporativo GES – múltiples marcas en una plataforma
Corporativo GES opera más de 30 franquicias de Burger King y Church ’ s Texas Chicken en México . Con la pandemia ejerciendo presión sobre los restaurantes , el operador de rápido crecimiento sabía que necesitaba pasar a la nube para mejorar la eficiencia de sus operaciones .
Oracle MICROS Simphony Point-of-Sale ( POS ) está ayudando a Corporativo GES a administrar de forma remota todo su negocio en un solo sistema . Con datos y análisis integrados del restaurante , el operador puede tomar decisiones más rápidas e informadas y está aumentando la satisfacción de los comensales al mejorar el proceso de pedido y pago , acelerar el mostrador y el servicio de autoservicio y administrar mejor su menú y las promociones para los clientes .
“ Estábamos tomando decisiones en la oscuridad ; necesitábamos una mejor visibilidad de nuestro negocio ”, dijo
Erik Moreno , Gerente de Operaciones de Franquicia , Corporativo GES ”. Una plataforma de tecnología de restaurantes robusta y escalable , como Oracle MICROS Simphony , que me permitió ver y administrar todos mis negocios desde mi teléfono celular o la computadora era fundamental “.
Utilizando los análisis de MICROS Simphony , Corporativo GES puede ver inmediatamente dónde puede mejorar las operaciones hasta la ubicación de la franquicia individual . Esto incluye una vista en tiempo real de sus ventas y combinación de productos , la popularidad de los elementos del menú , el tiempo promedio de ventas y los momentos del día más ocupados en cada restaurante . Esta información permite al Corporativo GES conocer mejor a sus comensales y lanzar promociones más efectivas para fomentar la fidelización de sus clientes .
Moreno agregó : “ Sentimos que la solución en la nube MICROS Simphony POS de Oracle era la mejor para nuestras
Corporativo GES también eligió Oracle NetSuite para agilizar su proceso de contabilidad e inventario y unificar la información de MICROS Simphony . Con NetSuite , aumentará la visibilidad y el control de las transacciones de ventas , pronosticará con precisión los presupuestos en toda la organización y mejorará las compras en función de los datos y las tendencias históricas de compra de sus clientes .
Simon de Montfort Walker , vicepresidente senior y gerente general de Oracle Food and Beverage , dijo : “ Durante la pandemia , Corporativo GES se dio cuenta de la necesidad crítica de un cambio tecnológico para ayudar a mantener sus restaurantes a la vanguardia de la industria de comida rápida en México . Ya no se trata solo de comprender el número de ventas finales , sino de cómo llegó allí , qué ubicaciones y artículos son más rentables y cómo atender mejor a una base de clientes en evolución .
“ El equipo de Corporativo GES apostó a Oracle para mantenerse a la vanguardia y continuar creciendo y brindando un mejor servicio a los clientes en la tienda , en el drive-thru y a través de pedidos en línea . Esta nueva plataforma tecnológica los posiciona bien para un éxito continuo y para poder navegar lo que venga a continuación ”. p
www . intelligentcio . com / latam-es INTELLIGENTCIO LATAM 65