Intellectual Output HR Local Mapping of EPGs | Page 36

Grant Agreement n° 2014-1-IT02-KA204-004132
također poznat kao AMAP u Francuskoj), jer postoji jaka veza i uzajamno opredjeljenje
između proizvođača i potrošača. Međutim, postoje i druge skupine, manje zahtjevna: košnice
kaže da (skupština Food), košare raspoređenih u poduzećima ili javnim mjestima kada se
određena količina potrošača postignut, ili samo kada je kolektivna odluči okupiti oko
kupovine skupine kako bi se biti u mogućnosti da imaju koristi od bulk-cijena.
Tu su i etičke prodaja grupe: doista, proizvođači iz zemlje ujedine otvoriti zajedno prodaje ili
distribucije točku. Mnogi projekti producent grupe postoje u Strasbourgu i regiji.
Koncept CSA počeo trošiti na kulturne aspekte: postoje dvije kulturne CSA skupine u
Strasbourgu. Koncept ostaje isti: podršku lokalnim umjetnicima i učiniti ih poznati.
Definicija i opis različitih etičkih nabave grupa (EPG)
CSA:
CSA je poljoprivreda podržava zajednica s ciljem očuvanja postojanje i kontinuitet lokalnih
gospodarstava u cilju održivog poljoprivredi, to jest socijalno pravednu i ekološki zdrav uzgoj
poljoprivrede. Prvi CSA je izrađen u 2001. Od tada, broj ADS eksponencijalno se povećao. ADU
su sada prisutni u svim regijama Francuske. brojevima smo više od 1600 udruga u 2012.
godini, u Francuskoj. Ova brojka predstavlja više od 50 000 obitelji i gotovo 200 000
potrošača. Osim toga, cilj je dati potrošačima mogućnost kupnje dobre kvalitete
prehrambenih proizvoda po razumnoj cijeni, biti obaviješteni o njihovom podrijetlu i načinu
na koji su proizvedeni i da aktivno sudjeluju u spašavanju i razvoju lokalnih poljoprivrednih
gospodarstava s odrednicama za održivi razvoj.
Partnerstvo je uspostavljena između skupine potrošača i lokalnog farmera. Ona je završen
sporazumom u kojem svaki potrošač kupuje na početku sezone bio u sastavu proizvodnje
(povrće, meso, sir, jaja, itd) koji se povremeno koji mu po nepromjenjivom cijenu. Proizvođač
se obvezuje da će osigurati kvalitetne proizvode u skladu s ADU 'charter.
Ciljevi CSA, su sljedeći:
 Očuvanje lokalnog uzgoj poljoprivredu, socijalno pravednu i ekološki,
 očuvanju okoliša kroz ekološke poljoprivredne tehnike, te održavanje biološke
raznolikosti,
36