Intellectual Output HR Local Mapping of EPGs | Page 31
Grant Agreement n° 2014-1-IT02-KA204-004132
Za SES, to je od temeljne važnosti definiranje jasnih i preciznih pravila. To bi se razlikovali od
raznih skupina koje rade na interesima i načelima raznih vrsta i sa različitim sustavima, kao
što su web shop (kao što je s grupom Zagreb "Plac") ili jednostavnije Facebook grupe koja se
ujedine ljudi koji su zajedno naručili proizvod bilo koje vrste i podrijetlo. Ono što je najvažnije
od svega unutar SES je da se dogovore proizvodnje unaprijed, a time i potaknuti domaću
proizvodnju, širenje svijesti o zaštiti okoliša, ekološke proizvodnje, stvaranje čvrsto odnosa, u
smislu zajednice, a time i obogaćivanju lokalno društvo u cjelini.
Jedna svrha SES je širiti ideju kroz formiranje novih grupa u novim mjestima i na novim
lokalnim zajednicama, kako bi stvorili osnovne pretpostavke za razvoj novih proizvođača,
pomaže formiranje takvih skupina kroz mentorstva. Ideja je, posebice, kako bi se spriječio
bijeg mladih iz svoje zemlje, i da pomogne pokrenuti vlastiti posao na zdrav i ekološki
prihvatljiv način. Za sada, veliki interes za pokretanje ESG pronađen je u sljedećim mjestima:
Vukovar, Brtonigla, Labin, Zaprešić, Zagreb, Rijeka, Karlovac, Split i otok Brač.
ESM - Ekološka tržište solidarnosti
Neka mjesta u kojem je prodaja ekoloških proizvoda u vlasništvu proizvođača odvija direktno,
bez posrednika. Ta tržišta, ne samo uključivati lokalne proizvođače, ali može sudjelovati
ekološke proizvođače iz cijele Hrvatske. Glavna svrha ovog tržišta je podržati male ekološke
proizvođače, promiče prodaju svojih proizvoda i izgradnje odnosa povjerenja i solidarnosti s
potrošačima. Prvi na tržištu je započeo u srpnju 2013. godine u Puli, nakon godinu dana je
počela još ESM u Rovinju. Tržišta koordinira u organizaciji Pula "Istarski Eko PROIZVOD". ESM
se razlikuje od drugih vrsta tržišta, budući da se može pristupiti samo one proizvođače koji
posjeduju ekološki certifikat i proizvođače koji su u periodu prijelaza na ekološku
proizvodnju. Rad na tržištu usko prati se nadzornog odbora, koji potvrđuje da je ponuda ima
ekološku porijeklo. Cijene proizvoda k