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Nº 10 - Outubro 2017
Bolo de aniversário
5 ovos
250 g açúcar
250 g farinha
1 pacote de natas
1 colher chá fermento
Comece por bater as claras. Bata também as natas e reserve.
Junte as gemas com o açúcar e de seguida a farinha e o fermento. Bata bem.
Com uma colher de pau, incorpore as claras e as natas.
Leve ao forno num tabuleiro untado a 180° durante 35 minutos.
Comece agora a preparar o creme de manteiga.
Depois de pronto desenforme o bolo, corte-o ao meio e recheie com o creme de manteiga, que deve estar morno.
Creme de manteira
10 gemas
10 colheres de manteiga pura - 100g
10 colheres de sopa de açúcar
Bata com uma colher de pau todos os ingredientes e leve ao lume até engrossar. Recheie o bolo com metade do creme ainda quente. Com a outra metade do creme, cubra o bolo e polvilhe com amendoim triturado.
E nunca se esqueçam de que quando se organiza uma festa, o objetivo é estar com quem mais gostamos, conversar, desanuviar e conviver. Porque
“Cozinhar para os outros é um ato de amor!”