Innym szlakiem
| 03 Kulinaria |
Korrö, Ödevata Fiskecamp i Brokamåla Gård:
Gotowanie w plenerze i spacery kulinarne.
W nieco inny sposób kulinarne życzenia gości spełniają specjalizujące się w obsłudze
miłośników wędkowania ośrodki Ödevata Fiskecamp i Brokamåla Gård, oferujące
możliwość gotowania na łonie natury. Proste składniki, otwarty ogień i potrawy wprost z
kociołka to klucz do kulinarnego sukcesu, pomysł na urozmaicenie wypoczynku i prezentację kulinarnej różnorodności regionu.
Niektórzy idą jeszcze jeden krok dalej. Wokół nas dziko rośnie wiele roślin jadalnych. Z
darów przyrody korzystali szczodrze nasi przodkowie. Dziś sztuka ta ożywa na nowo. Najpopularniejsze restauracje świata, czerpiąc inspirację wprost z natury, kreują niezwykłe
smaki, za które koneserzy gotowi są płacić fortunę. Może więc warto skorzystać z okazji
i pod okiem doświadczonego przewodnika poznać tajniki kuchni naturalnej. W sezonie
letnim popularne są wycieczki kulinarne, prezentujące okoliczną przyrodę, rośliny i zioła
przydatne w kuchni w połączeniu z lokalnymi produktami. Taką propozycję posiada
między innymi ośrodek Korrö i cieszy się ona niesłabnącą popularnością.
84
Fot. Ze zbiorów Ödevata Fiskecamp