INFORMAZIONE VIVA - Anno 1 - N. 0 - 31 GENNAIO 2016 N. 8 - 18 Novembre 2018 | Page 15

informazioneviva - 18 Novembre 2018
Casco e tuta al posto dei tacchi
Il meglio di Teverola
a cura di Giacomo Cocchiaro
Nicole Iavazzo, la donna pilota di Teverola
Quando pensi alla moto, o alle
corse in generale, il tuo pensiero
viene dirottato sempre ad un
settore prettamente maschile. E
invece in giro per le piste della
provincia (e dell’Italia), c’è un
ragazzina terribile che da filo
da torcere a tutti i maschietti.
E quando toglie il casco ed
escono i lunghi capelli, la
faccia degli spettatori ignari è
sempre la stessa: bocca aperta.
Parliamo di Nicole Iavazzo (in
foto), un vanto per la nostra
città. Spinta dal papà Pasquale
che le ha trasmesso la passione
per i motori e le ha permesso
di coltivare il suo sogno fin da
quando era piccola, muove i suoi
primi di passi già all’età di 5anni
quando inizia a gareggiare sulle
minimoto ed a frequentare i
vari paddock della provincia di
Caserta. Fin da subito dimostra le
proprie capacità distinguendosi
nelle prime gare con i coetanei
e con i più grandi. Crescendo
nonostante
gli
impegni
scolastici, e le enormi spese che
questo sport comporta,
non
abbandona mai la sua passione,
facendo anche numerosi sacrifici
per coinciliare allenamenti e
studio. Ore di palestra e poi fritta
a casa a studiare. Il suo carattere
forte e la sua determinazione le
permettono di superare anche
queste difficoltà e chicane dopo
chicane dimostra il suo valore
arrivando a vincere anche il titolo
rookie nel campionato nazionale
Yamaha del 2014. Oggi Nicole
studia all’università di Lettere moderne alla Federico II di
Napoli, ma continua ad allenarsi
duramente per dare battaglia
a tutti in sella ad una moto di
cilindrata 600 (si 600!), pronta
a stupire nuovamente tutti ed a
rendere la sua città ancora più
fiera ed orgoliosa di lei. Non c’è
pista campana che non la conosca
ormai. E se solo avesse qualche
sponsor, di certo potrebbe
puntare ancora più in alto.
Forza Nicole, continua così !
Lo chef Angelo Fabozzo lo chef Fabio Baldastassarre.
Angelo, successivamente, lavora
per la “Villa del Quar”, 2 stelle
Michelin, con Bruno Barbieri
che, per l’apertura del suo
ristorante a Londra, lo richiama.
Dopo questa esperienza, ritorna
nella sua Teverola con il suo
progetto “Tabernola il Clanio”.
Progetto che riprende ad Aversa,
ma
un’esperienza
a
breve
termine a causa di problemi
societari. Nel 2017 vince il
premio della grande cena di
Ruperto, come ristoratore e chef.
Nato a Caserta nel 1985, ha
frequentato l’I.P.S.A.A.R.T. ad
Aversa. Sin da piccolo appassionato
di cucina, suo padre lo vuole
nella tipografia di famiglia.
Frequenta la scuola lavorando
per alcuni ristoranti della zona.
Terminati gli studi comincia la sua
carriera professionale in diversi
ristoranti, ritrovandosi a lavorare
con chef stellati. Frequenta la
scuola del Gambero Rosso a
Napoli. Lavora a Mykonos con
di Barbato Francesco & C.
Stazione di servizio
BAR – Tabacchi e Ricev. Sisal
C.F. & P. IVA 02792020618
S.S. 7 bis/ Var. Km. 19+300 – Nola-Villa Literno direz ione Nola
81032 Carinaro (CE) – Tel. E Fax [phone]
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