OBESIDAD
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Causas y consecuencias de la obesidad.
La obesidad tiene un origen multifactorial, en el que se involucran la susceptibilidad genética y los estilos de vida y del entorno, con influencia de diversos determinantes, como la globalización, la cultura, la condición económica, la educación, la urbanización y el entorno político y social. En este fenómeno juegan un papel importante tanto el comportamiento individual, como el entorno familiar, comunitario y el ambiente social. La causa fundamental del sobrepeso y la obesidad es un desequilibrio energético entre calorías consumidas y gastadas. La transición nutricional que experimenta el país tiene como características una deformación de la dieta, en la cual) aumenta la disponibilidad a bajo costo de alimentos procesados que son adicionados con altas cantidades de grasas, azúcar y sal) se presenta un aumento en el consumo de comida rápida y comida preparada fuera de casa para un sector creciente de la población) disminuye el tiempo disponible para la preparación de alimentos) aumenta de forma importante la exposición a publicidad sobre alimentos industrializados y prooductos que facilitan las tareas cotidianas y el trabajo de las personas, lo cual disminuye su gasto energético) aumenta el poder adquisitivo de la población) aumenta la oferta de alimentos industrializados en general) disminuye de forma importante la actividad física de la población.
a obesidad es reconocida actualmente como uno de los retos más importantes de salud pública en el país , dada su magnitud, la rapidez de su incremento y el efecto negativo que ejerce sobre la salud de la población que lo padece. El sobrepeso y la obesidad incrementan signifi cativamente el riesgo de padecer enfermedades crónicas, mortalidad prematura y el costo social de la salud, además de que reducen la calidad de vida. Se estima que 90 % de los casos de diabetes tipo 2 son atribuibles al sobrepeso y la obesidad. Otras enfermedades relacionadas son la hipertensión arterial, las dislipidemias, la enfermedad coronaria, la apnea del sueño, la enfermedad vascular cerebral, la osteoartritis y algunos cánceres (de mama, esófago, colon, endometrio y riñón, entre otros) .