Cortos
Industria Agroalimentaria
México 2019
Innovación y Compromiso
iliar
Desayunos Escolares y Agricultura Fam
Unidas para la Alimentación
La Organización de las Naciones
ha establecido 153 pro -
y la Agricultura (FAO) en México
huevo, que pueden proveer
ductores de hortalizas, queso y
ma de desayunos escolares
alimentos frescos para el progra
llo Integral de la Familia
del Sistema Estatal para el Desarro
en San Luis Potosí.
que cursan la educación
Cerca de 1.900 niños y jóvenes
en 17 localidades, notarán
preescolar, primaria y secundaria
rporar a su dieta espinacas,
mejoría en su alimentación al inco
zanahoria, nopales, cilantro,
acelgas, ejotes, repollo, jitomate,
lmente mujeres y hombres.
queso y huevo, que producen loca
s a la Agricultura Familiar
El coordinador de Compras Pública
quez Nuñez, expuso que
de la FAO en México, Fortino Váz
la entidad un proyecto para
desde el mes de mayo inició en
l municipal para vincular a
desarrollar una estrategia a nive
pras institucionales para
los pequeños productores a las com
San Luis Potosí.
espacios alimentarios del Sedif en
a los menores, al mejorar su
El convenio además de beneficiar
y Sedif SLP, busca aumentar
alimentación, la iniciativa de FAO
las familias productoras.
un 20 por ciento los ingresos de
s de compras a pequeños
La creación de programas público
circulo virtuoso entre la
productores, permiten crear un
os locales, los programas
agricultura familiar, los mercad
consumidores, generando
de asistencia del gobierno y los
son una de las principales
beneficios para todos. Incluso,
ategias de erradicación del
innovaciones en las recientes estr
Latina y el Caribe.
hambre y la pobreza en América
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Innovación y Compromiso
Rendimiento de Trigo para México
El programa MasAgro de la Secretaría de Agric
ultura y
Desarrollo Rural (Sader) fue reconocido y considerad
o un
caso de éxito a nivel mundial por traducir la inves
tigación
básica sobre el trigo en incrementos palpables
de rendi-
miento y en una mayor tolerancia del cultivo a los
efectos
del cambio climático, particularmente el calor y
la sequía.
El artículo “Traducir la investigación para cultivos
adapta-
bles al cambio climático y de alto rendimiento”,
publicado
en el portal especializado Mejoramiento de Cultiv
os, Ge-
nética y Genómica, reconoce al programa por inver
tir en
el desarrollo de una plataforma de investigación
en trigo
que traduce las teorías e hipótesis en nuevas varie
dades
que rinden más grano, incluso en condiciones
de sequía
o altas temperaturas provocadas por un clima erráti
co.
MasAgro es reconocido por traducir la investigaci
ón básica
en resultados al desarrollar y aplicar nuevas tecno
logías,
como son el mejoramiento asistido por marcadore
s mole -
culares, el fenotipeado aéreo de alta precisión con
drones
y cámaras, y el mejoramiento acelerado inspi
rado en
conceptos gerenciales de líneas de producción, para
desa-
rrollar las nuevas variedades de trigo de alto rendi
miento
y capacidad de adaptación que necesitan los prod
uctores
y consumidores del grano en México y el mundo.
“En el contexto de cultivos, traducir la investigac
ión pue-
de definirse como un esfuerzo sistemático por
convertir
el conocimiento derivado de la investigación
básica en
aplicaciones prácticas”, señala el artículo escrito
por Ma-
thew Reynolds del Centro Internacional de Mejo
ramiento
de Maíz y Trigo (CIMMYT) y colaboradores de
la Alianza
Internacional de Rendimiento del Trigo (IWYP),
la Alianza
por la Agricultura y la Innovación Alimenticia de
Queens-
land (QAAFI) y CSIRO Alimentación y Agricultura,
estas dos
últimas de Australia.
Nueva Representante de la FAO México
Lina Pohl Alfaro, fue nombrada por el Director general de
FAO, QU Dongyu, como Representante de la Organización
de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura
(FAO).
La salvadoreña se desempeñó como Ministra de Medio
Ambiente y Recursos Naturales en El Salvador de 2014 a
2019. Además, impulsó como funcionaria del Gobierno
de su país la resolución de la Asamblea General de la ONU
para declarar el Decenio de las Naciones Unidas sobre la
Restauración de los Ecosistemas 2021-2030.
Pohl Alfaro es licenciada en Sociología en la Universidad
Centroamericana José Simeón Cañas (UCA); Maestra en
Ciencias Sociales por la Facultad Latinoamericana de Cien-
cias Sociales, (FLACSO) en México. Cuenta con una segunda
maestría en Modelos de Economía Social y Desarrollo Al-
ternativo por la Universidad Autónoma de Madrid, España.
Es candidata a doctorado en Sociología por la Universidad
Nacional Autónoma de México (UNAM).
Su liderazgo permitirá contribuir al desarrollo sostenible
de México, atendiendo las prioridades definidas por el
gobierno del Presidente Andrés Manuel López Obrador, en
conjunto con los socios gubernamentales, de la sociedad
civil y el sector privado.
El compromiso es continuar el trabajo de acompañamiento
técnico a diversas instituciones del Gobierno Federal; lograr
los Objetivos de la Agenda 2030 de Desarrollo Sostenible;
la seguridad alimentaria y nutricional; la reducción del so-
brepeso y obesidad infantil por medio de una alimentación
escolar sana, sistemas alimentarios sostenibles, incluyentes
y resilientes a través del impulso a la agroecología y la con-
servación de la agrobiodiversidad; una pesca sostenible y
el manejo sostenible de la tierra en el país.
Innovaciones Tecnológicas en la Agricultura
En México, 3 de cada 4 productores agrícolas que han
recibido apoyo del Gobierno Federal, adoptaron innovaciones
tecnológicas para mejorar aspectos productivos, según
un
documento realizado por la Organización de las Naciones
Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).
De acuer do al Comp endio de Indica dores de Gesti
ón
y Resul tados 2017 del Comp onente de Exten sionis mo,
Desar rollo de Capac idade s y Asoci ativid ad Produ ctiva
(Cedcap), que elaboró la FAO, la incorporación de innovaciones
tecnológicas acordes a la unidad de producción ha sido unos
de los elementos que mayoritariamente ha acelerado
el
cambio tecnológico entre los productores.
La innovación puede contribuir a que los agricultores produzcan
más con los recursos que ya tienen y que reduzcan costos
en
producción, asegurando el uso de métodos de producción
más sostenibles con el fin de preservar los recursos natura
les
y garantizar la seguridad alimentaria del país.
Leonardo Pérez, Director de Evaluación y Análisis de Polític
as
Publicas de la FAO en México mencionó que: “Incorporar
innovaciones puede permitir aumentar, cambiar o diversificar
sus productos comercializables en sistemas sostenibles,
incrementando la rentabilidad de sus explotaciones agrícolas,
y también liberar recursos, por ejemplo, mano de obra, para
usarlos en otras actividades económicas”.
Los principales agentes de cambio son los agricultores
.
Es necesario que ellos adquieran nuevos conocimien
tos
y destrezas para que las prácti cas sean innovadora
s y
sostenibles, y que puedan conseguir resultados inmediatos
de la productividad agrícola al tiempo que garanticen que
su
suelo, agua y demás recursos naturales se gestionen de forma
sostenible a largo plazo.
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