Industria Agroalimentaria
México 2019
Más con
Menos
L
a secretaria de Agri-
c u l t u ra y D e s a r r o l l o
Rural (Sader) extendió
sus programas de desa-
rrollo para este sexenio.
Por su parte, Víctor Villalobos,
titular de la Sader, presentó el
trabajo que se está haciendo
desde la dependencia.
En estos momentos, la Sader suma
tres nuevos programas para el
apoyo al sector agropecuario y la
alimentación de los mexicanos. El
titular asegura que en el 2018 ha-
bía ocho programas, en el 2019 se
están proponiendo 11 programas
estratégicos. Se dará más prioridad
de atención a las zonas con menos
desarrollo, particularmente aque-
llas ubicadas en el sur sureste.
1. ¿Cuáles son los programas
estratégicos?
Uno de ellos es la producción de
leche para el trópico que tenga
un respaldo técnico moderno y
muy eficiente, de modo tal que
vamos a garantizar la producción
de leche fluida de alta calidad en
el sur sureste del país. Los módulos
de producción son tres; Veracruz,
tabasco y Chiapas.
El otro programa es el fortaleci-
miento a la pesca, un componente
importante de la Secretaria, que
se fortalecerá por medio de una
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Más con Menos
reunión técnica con una cobertura
nacional en Mazatlán, donde pos-
teriormente se anunciará las nue-
vas medidas que se tomarán para
que la pesca sea un componente
más activo y eficiente para la pro-
veeduría de proteína y alimento
para la gente.
Tenemos que ir restándole la de-
pendencia de la importación de
maíz, frijol, trigo, arroz y leche
fluida, a través de este estimulo
fundamental que es el precio.
3. ¿Cómo va el programa de fer-
tilización que se implementa en
Guerrero?
Llevábamos arriba del 35% del fer-
tilizante ya copiado en los centros
de acopio de Segalmex, igualmente
en el caso de semilla, que ya se ha
distribuido hacia los centros de
dispersión. Este tema los estamos
vigilando, ya que es un programa
piloto en el estado de Guerrero,
pero es un tema muy importante
desde el punto de vista de la nueva
forma que estamos implementando,
donde estamos garantizando que
el fertilizante le está llegando a los
productores con tiempo y forma.
Además, con un análisis del tipo
de fertilizante en función de las
cacteristicas del suelo.
4. ¿Cómo será el desarrollo agríco-
la en los próximos años?
Este es un sector que ha demostra-
do que va creciendo gracias a la de-
dicación y trabajo de todos nuestros
agricultores; pequeños, medianos
y grandes. Todos son muy impor-
tantes y han contribuido a que la
agricultura mexicana siga creciendo.
No tengo duda que lo seguiremos
haciendo en los próximos años.
La Sader busca reducir la pobreza,
a través de nuevos programas que
ayudarán al impulso de la agricultura
en el sureste. Así mismo, bajo estos
programas se espera garantizar que
la inocuidad en los productos sea
para mercados nacionales o de ex-
portación. buscando siempre la au-
tosuficiencia y soberanía alimentaria.
Fuente: El Heraldo
Por último, la canasta básica,
que es reconocer la capacidad
de presencia en las zonas más
remotas del territorio nacional,
a través de Segalmex donde se
ofertará una gama de productos
que van a permitir la mejora de la
alimentación de las comunidades
más remotas.
El titular de la Sader confía
en lograr la autosuficiencia
alimentaria en granos básicos
como el arroz, maíz, frijol y
trigo, además de la leche fluida.
2. ¿Para cuándo se prevé llegar a la
autosuficiencia alimentaria?
Estamos seguros que la vamos a
lograr en este sexenio en los pro-
ductos básicos señalados vincula-
dos con el programa de Precios de
Garantía. El precio es un importan-
tísimo estímulo para fomentar el
cultivo, el acompañamiento técnico
y finalmente la comercialización de
estos productos.
Productividad y Crecimiento
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Entrevista