Industria Agroalimentaria
México 2019
Acompañamiento
a Productores
de Puebla
En unión con la Asociación Mexicana de Veterinarios
Especialistas en Cerdos (Amvec) el Senasica se encuentra
trabajando en un nuevo manual de bioseguridad para las
granjas porcinas, este será incluido en las Buenas Prácticas
de Producción Pecuaria.
Crédito: pixabay
Actualidad
el cual ha aportado grandemente
en la salud de los cultivos, por
ejemplo, en México hay varios
municipios libres de las plagas del
aguacatero, lo que quiere decir que
se pueden comercializar tranqui-
lamente aguacates en diferentes
países como Canadá y Japón.
El Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad
y Calidad Agroalimentaria (Senasica)
es el principal aliado de los productores
y el campo mexicano, por medio de
capacitaciones, acompañamiento,
además de la protección sanitaria a la
producción nacional esta institución
fomenta la transformación del campo.
16
Acompañamiento a Productores de Puebla
F
rancisco Javier Trujillo Arriaga, director en jefe
del Senasica apuntó que esta institución des-
empeña su trabajo de la mano con productores
agrícolas, pecuarios, pesqueros y acuícolas a
fin de generar las condiciones necesarias que
permitan la transformación de las comunidades rurales.
Asimismo, señaló que la institución pertenece a la
Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) y
su objetivo principal es aportar con sus conocimientos
técnicos en la protección sanitaria de la producción de
alimentos a nivel nacional.
Durante reunión con el Consejo Directivo del Comité Estatal
de Sanidad Vegetal del Estado de Puebla (Cesavep),
Trujillo destacó el trabajo que se realiza en el Senasica,
De esta forma la institución aporta
en el cumplimiento de lo planteado
por el Presidente, Andrés Manuel
López Obrador, quien dio la direc-
triz de brindar acompañamiento a
los pequeños productores y entre-
garles las herramientas necesarias
para que puedan transformar las
comunidades.
de todos los productos, en poco
tiempo será publicado en el Diario
Oficial de la Federación (DOF) un
acuerdo firmado por la Sader, para
ejercer control en la movilización na-
cional de animales, esto lo informó
Francisco Javier Trujillo Arriaga en
una reunión con el Consejo Directi-
vo del Comité de Fomento y Salud
Animal del Estado de Puebla (Cfsaep).
Señaló además que con estas
acciones se reforzarán los controles
a fin de reducir la posibilidad de
que se propaguen enfermedades y
plagas, para conseguir esto se hará
uso de la tecnología disponible con
el objetivo de establecer control en
la movilización del ganado y evitar
también actos de corrupción.
Con el ánimo de sostener el es-
tatus sanitario en tuberculosis en
la región, durante la reunión se
acordó que en el transcurso del
2019 se programará la visita de
las autoridades del Departamento
de Agricultura de Estados Unidos
(Usda).
Por su parte, Miguel Ángel Castillo
Mangas, director de Campañas
Zoosanitarias del Senasica, acotó
que para tener éxito en las exporta-
ciones con prueba de tuberculina,
es necesario que los productores,
la Sader y las autoridades estatales
continúen trabajando de forma
coordinada.
Pedro Carranza Vázquez, director
de Protección Fitosanitaria del
Senasica, apuntó que también es
importante subrayar la atención y
el trabajo que se ha desempeñado
para la erradicación de algunas en-
fermedades en los cítricos como: la
leprosis o el virus de la tristeza de los
cítricos; así mismo es destacable la
erradicación de la roya del cafetero,
siendo estos cultivos muy esenciales
en la producción nacional.
El Senasica trabaja fuertemente
para asegurar la salud y la inocuidad
Crédito: pixabay
Acompañamiento a Productores de Puebla
17