Informe Especial
Industria Agroalimentaria
Crédito: Mugs Noticias
La Sagarpa, por medio del Senasica, está continuamente realizando labores de refuerzo a la infraestructura de inspección fito y zoosanitaria, con el
fin de proteger la producción de alimentos en el país y así evitar el ingreso de plagas de interés cuarentenario a México.
entre otros muchos productos, esto
ha ampliado la oferta de mercado y
se ha facilitado el comercio, como
resultado los productores y los
empresarios nacionales pueden
sentirse más seguros.
Salud animal
Al igual que en sanidad vegetal, en
términos de sanidad animal se han
llevado a cabo diversas acciones
para el mejoramiento, la calidad y
la inocuidad de los productos, entre
las cuales se pueden destacar:
• Eliminación de barreras zoo-
sanitaristas:
De diciembre de 2016 a junio de
2017 se consiguió la apertura de
varios mercados para la expor-
tación de productos pecuarios.
La Agencia Canadiense de Ins-
pección de Alimentos reconoció
a México como país sin fiebre
porcina clásica, además de esto
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Informe de Labores de la Sagarpa 2016-2017
el país autorizó la exportación de
equinos de alta estima.
Costa Rica por medio del Servicio
Nacional de Salud Animal, recono-
ció a México como país de riesgo
intrascendente para Encefalopatía
Espongiforme Bovina.
El Departamento de Alimentos e
Higiene Ambiental de Hong Kong,
dio autorización para importar carne
de ave fresca y congelada y también
huevo para plato desde México.
• Regulación de insumos en
salud animal para la preven-
ción y control de enferme-
dades
Con el propósito de disminuir los
posibles riesgos zoosanitarios
y tener productos de calidad e
inocuos, fueron verificados 506
establecimientos elaboradores,
comercializadores, distribuidores,
importadores de productos quí-
micos, farmacéuticos, biológicos
y alimenticios de uso o consumo
animal, esto con la finalidad de
verificar el cumplimiento a la le-
gislación y normatividad aplicable
para el caso.
Inocuidad Agroalimentaria,
acuícola y pesquera
Por medio de 28 Comités de Sanidad
Acuícola y con la intención de conser-
var y optimizar la condición sanitaria,
al mes de junio de 2017 se habían
atendido 6,500 Unidades de Produc-
ción Acuícola dedicadas al cultivo de
peces, crustáceos y moluscos.
Lo esbozado aquí es una pequeña
parte de todo aquello en lo que el
país ha avanzado en materia agroa-
limentaria, en términos de produc-
tividad, mecanización, inocuidad
entre otros, lo que demuestra que el
sector primario mexicano sigue cre-
ciendo y se sigue desarrollando de
forma sostenible, con calidad y de
manera justa con los productores.