(Millones de toneladas)
Informe Especial
Industria Agroalimentaria
La agricultura destaca dentro de las
actividades primarias, puesto que en el 2016
alcanzó un crecimiento de 4.9%.
En granos, cultivos industriales y maguey pulquero
la producción del primer semestre de 2017 se redujo
0.7%, 0.4% y 4.2% respectivamente, esto debido a
condiciones climáticas y a una progresiva disminución
de la superficie sembrada.
178,2
189.7 191.4 188.2 197.8
México 2018
111.7 113.7
(3.8%), caprino (2.6%) y bovino (1.8%). La
producción de
huevo y leche también tuvieron un buen rendimiento
siendo este de 2.5% y 1.9% respectivamente.
En el primer semestre de 2017 la producción de
carne
continuó
tendencia 2016
de crecimiento
2013 2014
2015 la 2016
2017
2012 en canal
ene-jun
con respecto al mismo periodo en el
2016, ene-jun
esta p/ fue
mayor
por 2.8%. Por especie se destacan las de porcino
p/
Preliminar
Fuente: Sec
retaría de (2.4%)
A gricultura, y G anadería,
D esarrollo Rur al, Pesca
(4.2%),
bovino
ave (2.4%).
y Ali menta ción.
La producción de leche aumentó a 118 millones de
litros lo que equivale al 2.1% y en huevo alcanzó una
producción de 1.4 millones de toneladas, 4% más que
en el mismo periodo de tiempo del 2016.
Producción Agrícola
(Millones de toneladas)
Producción de carne en canal 1
(Miles de toneladas)
189.7 191.4 188.2 197.8
178,2
Logros
El Producto Interno Bruto (PIB) del sector primario
entre enero del 2013 y el primer trimestre de 2017 fue
mayor en 12.4% en términos reales comparado con
lo obtenido en el mismo periodo del sexenio anterior.
3,227
448.9
2014 2015
2016
2016
2017
ene-jun ene-jun p/
p/
Preliminar
Fuente: Sec retaría de A gricultura, G anadería, D esarrollo Rur al, Pesca
y Ali menta ción.
2012
2013
2014 2015
2016
2016
ene-jun
2017
ene-jun p/
1
Producci ón de c arnes de bov ino, porcino, caprino, ov ino y aves.
p/
Preliminar
Fuente: Sec retaría de A gricultura, G anadería, D esarrollo Rur al, Pesca
y Ali menta ción.
Pecuaria: Pesquera y acuícola
En el año 2016 el incremento de la producción de carne
en canal fue récord, puesto que alcanzó los 6.5 millones
de carne
en canal 1 de 202 mil toneladas que
de Producción
toneladas,
un aumento
(Miles de toneladas)
representan el 3.2% más en comparación con el 2015,
esto como aumento en la carne de porcino (4%), ave En el primer semestre de 2016 la producción pes-
quera y acuícola fue menor en 23.2% comparada
con la del periodo de enero a junio de 2017 donde
la producción fue de 1,051.6 miles de toneladas en
peso vivo.
6,450
5,971 6,014 6,115 6,248
3,140
2012
2013
2014 2015
2016
2016
ene-jun
Exportaciones agroalimentarias 2012-2016 y 2017
enero-junio
(Millones de dólares)
22,805
24,329
25,590
26,714
28,971
17,067
PIB ac�vidades primarias 2012-2016
(Miles de millones de pesos 2008)
2013
Las exportaciones agroalimentarias en el 2016 al-
canzaron una cifra récord, puesto que por primera
vez en la historia del país sumaron 28,971 millones
de dólares. Durante el primer semestre de 2017 la
tendencia de crecimiento continuó, puesto que las
exportaciones agroalimentarias fueron de 17,067
millones de dólares.
113.7
3,140
2012
• Aumento en las exportaciones agroalimentarias
• Crecimiento del sector agroalimentario
Dentro del 2.3% a tasa anual del PIB nacional, las
actividades primarias durante el 2016 mostraron un
buen crecimiento siendo este de 3.6%.
6,450
5,971 6,014 6,115 6,248
111.7
Durante el primer semestre de 2017 hubo un incre-
mento en la captura de pelágicos como la sardina, el
barrilete y el atún, especies que en los últimos años
habían estado muy escasas, la captura en este periodo
de tiempo fue de 903.1 miles de toneladas. En acua-
cultura, hubo una producción de 148.4 mil toneladas,
5% más que en el 2016.
3,227
2012
2013
2014
2015
2016
2017
ene-jun
Fuente: Sec retaría de A gricultura, G anadería, D esarrollo Rur al, Pesca
y Ali menta ción.
TCMA 2.6%
405.3
• Superávit en la balanza comercial agropecuaria
y pesquera
Producción Acuícola 2012-2016 y 2017
enero-junio
2012
2016
Fuente: Sec retaría de A gricultura, G anadería, D esarrollo Rur al, Pesca
y Ali menta ción.
Como
ya se mencionó, el trabajo realizado por la
(Millones de toneladas)
Sagarpa y los productores ha traído consigo un superá-
388
361 en el año 2015, para
vit de 1,730 millones de dólares
el siguiente año tuvo 325
un crecimiento del 85%, incre-
254 siguió
246 durante el primer semestre de 2017.
mento que
148
Los animales pelágicos son
aquellos que habitan en alta
mar, pero no a grandes
profundidades.
2012
2013
2014
2015
2016
2017
ene-jun
Fuente: Sec retaría de A gricultura, G anadería, D esarrollo Rur al, Pesca
y Ali menta ción.
2017
ene-jun p/
1
Producci ón de c arnes de bov ino, porcino, caprino, ov ino y aves.
p/
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Fuente: Sec retaría de A gricultura, G anadería, D esarrollo Rur al, Pesca
y Ali menta ción.
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Informe de Labores de la Sagarpa 2016-2017
Informe de Labores de la Sagarpa 2016-2017
Crédito: verdurasmexicanasselectas.com
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