Actualidad
Industria Agroalimentaria
México 2018
Participación en
Feria de Dulces y
Bocadillos
La calidad de los productos mexicanos
sobrepasa
Es
importante
las fronteras,
destacar es que,
por esta
con
razón que
fuente
en ProMéxico,
constantemente
el valor
todos
de las
los
participantes de
exportaciones
de la dulces
cadena
mexicanos
productiva
en
se preparan
2017
fue de 550.7
para llevar
millones
a cabo
de dólares,
normas
y leyes
el
de chocolates
regulatorias
ascendió
internacionales
a 628.6
que certifiquen
millones
de dólares
la y inocuidad
de chicles de
a 92.9
los
alimentos de nacionales.
millones
dólares.
P
roMéxico encabezó el pabellón nacional
con doce empresas mexicanas que hicieron
presencia en la edición 47 de la feria ISM
considerada una de las más importante a
nivel mundial en cuanto a dulces y bocadi-
llos, el evento se llevó a cabo del 28 al 31 de enero
en Colonia, Alemania, y la meta de las empresas
participantes fue dar a conocer sus productos a los
mercados internacionales, sus ventajas competitivas,
realizar encuentros de negocios con posibles compra-
dores y establecer contacto con clientes potenciales
y proveedores.
La feria llevó como nombre “El futuro y corazón de
dulces y bocadillos” y participaron más de 1,600 ex-
positores de 68 países, destacando a Bélgica, España,
Estados Unidos, Francia, Gran Bretaña, Grecia, Italia,
Países Bajos, Polonia y Turquía, entre otros.
Cifras del Instituto Nacional de Estadística y Geografía
(Inegi), indican que, en 2017, el valor de las exportaciones
de productos de azúcares y artículos de confitería fue de 1,
490,639 dólares, cifra que representa un crecimiento de
5.8%, respecto al 2016.
del dulce y las golosinas en Ale-
mania rebasa los 8,000 millones
de euros anuales.
“Aunque es un mercado compe-
tido, México tiene margen para
aumentar sus exportaciones de
dulces y golosinas a Alemania.
Por eso estamos incentivando a
las empresas mexicanas a que
participen y ganen mercados y
generen más oportunidades (…)
hay una tendencia este año entre
esas empresas de presentar pro-
ductos bio, en mayor medida que
en las presentaciones anteriores
de pabellones de México en esta
feria”, indicó Paulina Tirado.
Gran Plataforma
Los principales consumidores
de artículos de confitería son
los países de la Unión Europea,
por ello este evento significa
mucho para los empresarios
que desarrollan sus actividades
en este mercado, siendo la feria
un nicho valioso de oportuni-
dades, resaltando que en la ac-
tualidad México se ubica como
el décimo exportador de estos
productos a nivel mundial,
mencionando también como
países exportadores a Brasil,
Alemania, Países Bajos, Bélgica
y Estados Unidos.
En el periodo comprendido en-
tre 2012 y 2016, el 86% de las
exportaciones mexicanas de
artículos de confitería sin cacao
tuvo como destino final Estados
Unidos, le siguió Guatemala con
2.8%; Colombia con 1.2%; Costa
Rica y República Dominicana,
ambos con 1.0%, y Canadá recibió
0.9%, mientras que Honduras y
Perú participaron cada uno con
0.7% de las exportaciones, esta
información destacada son datos
publicados por el INEGI en la he-
rramienta UM Comtrade.
Salones de nuevos productos
fueron instalados en el espacio
de exhibición de 110,000 m2,
así como dulces del futuro, foro
del café, nuevos snacks, start
ups, dulces tendencias, sala de
expertos, área de recién llegados,
el Salón Halal y por segundo año
consecutivo, se abrirá al público el
salón Halal-Infopoint, en este ulti-
mo los comerciantes y fabricantes
de dulces Halal y aperitivos que
operan a nivel mundial expondrán
sus productos.
El ministro de ProMéxico en Europa y África, Carlos
Sánchez Pavón y la primera secretaria en Frankfurt,
Paulina Tirado, fueron los encargados de inaugurar
el pabellón nacional en la feria, quienes además,
destacaron que el volumen de negocios del mercado
Crédito: www.promexico.mx
Crédito: www.ism-cologne.com
La feria que se celebra una vez al año en Colonia,
es una importante plataforma donde se exponen
tendencias y productos ante un público especia-
lista, formado básicamente por compradores al
por mayor que debaten sobre sus aplicaciones y
las perspectivas del sector.
Crédito: www4.bp.blogspot.com
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Participación en Feria de Dulces y Bocadillos
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