Industria Agroalimentaria 1a Ed | Page 24

Actualidad México 2018 Ricardo Cuetos Collado, Premio Nacional de Sanidad Animal 2017. En el mismo evento, Delgadillo Álvarez ofreció la conferencia “Situación sanitaria en México de Influenza Aviar y Enfermedad de Newcastle”, compartiendo las vivencias que tuvo durante el operativo realizado por el Senasica para el control del brote de influenza aviar de alta patogenicidad AH7N3, que se presentó en la región de los Altos de Jalisco años atrás. Destacada Labor El compromiso y la dedicación son La calidad de los productos mexicanos aspectos que es aportan en sobrepasa importantes las fronteras, por esta los logros por los todos sectores razón que alcanzados constantemente los productivos país, por ello participantes de de nuestro la cadena productiva con el ánimo de resaltar dejan se preparan para llevar a quienes cabo normas sus conocimientos en internacionales pro del avance y leyes regulatorias nacional se destacan estudiosos de desde que certifiquen la a inocuidad los importantes instituciones del Estado. alimentos nacionales. Crédito: gob.mx U n exaltado reconocimiento fue el recibido por el Médico Veterinario Zootecnista, Ricardo Cuetos Collado, gracias a su trayectoria y trabajo reali- zado. El Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) le otorgó al profesional el Premio Nacional de Sanidad Animal 2017, siendo este un reconocimiento a sus más de 50 años de trabajos investigativos a favor de la salud animal y del gremio veterinario. En representación del titular de la Secretaría de Agricul- tura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa), José Calzada Rovirosa, el director general del Senasica, Joaquín Braulio Delgadillo Álvarez, entregó el premio al investigador por su trabajo en casos signifi- cativos, como el combate de la Influenza Aviar H7N3; este acto se realizó en el marco de la 25ª Reunión Anual del Consejo Técnico Consultivo Nacional de Sanidad Animal (Conasa). Al momento de su intervención, el presidente del Conasa, Roberto Ramírez Hernández, indicó que el organismo trabaja conjuntamente con el Senasica Crédito: www.avicultura.mx 22 y durante el año 2017 hizo 16 recomendaciones en materia farmacéutica, alimenticia, pro- ducción e investigación zoosa- nitaria que fueron atendidas, en beneficio de la sanidad del sector pecuario. Crédito: gob.mx Más de su perfil Ricardo Cuetos, desde hace 50 años, es profesor titular de las cátedras de virologías y enfermedades virales, inmunología y prácticas en la Fa- cultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), de donde es egresado. Desde 1964 se ha dedicado a la investigación y al diagnóstico de enfermedades virales, así como a la elaboración de vacunas contra diferentes padecimientos infecciosos de los animales; cuenta con gran experiencia en la clínica de aves y también ha liderado muchas tesis relacionadas a virología e inmunología, clínica y patología aviar; en la actualidad se desempeña como Coordinador de Salud y Producción Avícola del Conasa. Con estas actividades el Senasica ratifica su compromiso con todos aquellos que trabajan en pro de la salud animal, la prevención, control y erradicación de enfermedades y plagas de los animales en México. Esta institución busca siempre la protección de la producción pecua- ria del país y reconoce la labor llevada a cabo por profesionales y especialistas en temas de salud animal. El reconocimiento fue entregado en el marco de la 25ª Reunión Anual del Consejo Técnico Consultivo Nacional de Salud Animal (Conasa). El apoyo realizado por Cuetos Collado al sector ha sido factor importante para continuar con el estatus sanitario de privilegio que tiene México ante el mundo, lo cual permitió que en 2016 los productores mexicanos exportaran más de 29 mil millones de dólares de productos agroalimentarios. Destacada Labor Destacada Labor Crédito: UNAM 23