Fisiología humana C 130 40 170 20 Bioquímica humana
Bioquímica de los alimentos CL 34 34 68 7 Bioquímica humana
Evaluación del estado nutricio CL 51 51 102 10 Historia y
epistemología de la
nutriología
Cálculo dietético y planeación de
menús CL 17 51 68 5 Historia y
Epistemología de la
nutriología
Inocuidad de los alimentos CT 17 51 68 5 Bioquímica de los
alimentos
Educación y comunicación social en
alimentación y nutrición CT 17 51 68 5 Comunicación y
tecnologías de la
información
Fundamentación de un proyecto en
nutrición S 17 51 68 5 Metodología de la
investigación
Selección y preparación de alimentos CL 17 51 68 5 Cálculo dietético y
planeación de menús
Fisiopatología y nutrición CT 34 34 68 7 Fisiología humana
Proceso alimentario nutricio en el
ciclo de la vida CT 34 34 68 7 Cálculo dietético y
planeación de menús
Socio-antropología de la alimentación CT 34 34 68 7 Sociedad y salud
Bromatología CL 17 51 68 5 Bioquímica de los
alimentos
Dietética CT 34 34 68 7 Cálculo dietético y
planeación de menús
Protocolo de S 17 51 68 5 Fundamentación de un
proyecto en nutrición
Abordaje psicológico del proceso
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nutricio en el ciclo de
la vida
Gestión organizacional de servicios de
alimentos CT 51 51 102 10 Selección y
preparación de
alimentos
Cuidado alimentario nutricio en la
actividad física y el deporte CT 34 34 68 7 Proceso alimentario
nutricio en el ciclo de
la vida
Nutrigenética y nutrigenómica CT 51 17 68 8 Biología molecular
investigación en nutrición