INCHAS LLEONS Octubre 2013 | Page 12

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INCHAS LLEONS

BIZCOCHÓN DE CHOCOLATE / BROWNIE DE CAFÉ

EN EL MICROONDAS

Ingredientes para 4/6 triperuchos. Las cucharadas que sean soperas.

Para el bizcochón de chocolate:

- 1 cucharada de azúcar (opcional)

- 1 cucharada de aceite de oliva

- 1 cucharada de leche entera o semi

- 3 cucharadas de cacao en polvo

- 1 huevo

- 1/4 sobre de levadura, si es Royal 1/2

- 3 cucharadas de harina

Para el brownie:

- 2 cucharadas de azucar (opcional)

- 2.1/2 cucharadas de aceite de oliva

- 2.1/2 cucharadas de leche entera o semi

- 3 cucharadas de café soluble

- 1 huevo

- 3 cucharadas de harina para pizzas preparada

Making off:

Meter todos los ingredientes en un bol hondo.Cuanto más hondo, mejor ( por si acaso).

Mezclarlo con un tenedor o una varilla. Meterlo al microondas 3 minutos a 800 W.

Esperar 5 minutos. Desmoldarlo y poner encima los trozos que se queden pegados en el

bol ( que no es mucho). Esperar una hora o así para que esté frio.

¡¡¡ A jalaaaaaaaar !!!

Nota de la autora: como el culo/cara suele quedar un poco feo es mejor servirlo ya en

trozos cortados, así parece perfecto. Y para ser auténticamente tripero, cuando cortes el

bizcochón y lo pongas en un plato, échale leche o nata por encima para que empape bien.

ITZIAR BIELSA