MAGZ
www.investingbox.co.id
COMMODITY
Andri Hardianto, SE
Senior Trader
PT. Fasting Futures
Jakarta
Tahukah anda bahwa
indonesia menjadi salah
satu negara penghasil
kakao terbesar di dunia?
Produksi kakao indonesia
tahun lalu saja mencapai
700 ribu ton dan
menghasilkan devisa
sebesar US$ 1,05 milyar.
INBOX MAGAZINE
NEWS-LIFESTYLE-EVENT
T
idaklah aneh mengapa coklat saat ini banyak digemari masyarakat. Hal
itu disebabkan karena selain rasanya yang lezat, coklatpun bisa
dibentuk menjadi bentuk yang variatif dan bahkan bisa menjadi bahan
campuran dalam beberapa kreasi kuliner. Tetapi tahukah anda tanaman atau
buah yang menjadi bahan baku coklat? Buah tersebut bernama kakao. Dan
tahukah anda bahwa indonesia menjadi salah satu negara penghasil kakao
terbesar di dunia? Produksi kakao indonesia tahun lalu saja mencapai 700
ribu ton dan menghasilkan devisa sebesar US$ 1,05 milyar.
Walaupun ditemui banyak kendala dalam proses penanaman komoditas
ini, tetapi indonesia masih bisa menjadi salah satu negara penghasil terbesar.
Kendala klasik yang dihadapi para petani adalah kesuliatn memperoleh bibit,
kesulitan permodalan dan kurangnya pengetahuan petani tentang cara
betani yang lebih moderen. Tetapi kendala tersebut tidak menghambat
program pemerintah yang menginginkan indonesia menjadi negara
penghasil kakao nomer satu di dunia. Selain menjadi penghasil nomer satu,
pemerintah juga ingin indonesia menjadi negara acuan harga atau referensi
harga kakao dunia. Untuk mencapai tujuan tersebut, pemerintah
memberikan program insentif khusus kepada para petani kakao, berupa
kemudahan memperoleh bibit, kemudahan pemasaran produk, dan
kemudahan memperoleh pinjaman modal bagi para petani.
Cara lain yang bisa efektif untuk bisa menjadikan indonesia sebagai
negara penghasil kakao terbesar dan acuan atau referensi harga kakao di
dunia adalah dengan menjadikan kakao sebagai komoditas yang menjadi
subyek perdagangan berjangka komoditas lewat wadah yang disebut bursa
berjangka. Dengan dibentuknya bursa berjangka maka transparansi dan
proses pembentukan harga akan lebih fair dan terjamin. Kondisi tersebut
sangat menguntungkan petani karena mereka dengan mudah mendapatkan
informasi harga yang berlaku saat ini dan juga memudahkan dalam hal
pemasarannya.
Hal tersebut bisa menjadi pemicu semangat petani untuk menanam
kakao dan tujuan agar kakao menjadi komoditas primadona di indonesia
akan terwujud. Demikian sekilas perkenalan kita dengan komoditas kakao
yang ternyata menjadi salah satu penyumbang devisa yang cukup besar bagi
indonesia. Dan siapa yang sangka pada saat masih berupa kakao, bisa
menjadi primadona petani lalu pada saat telah diolah menjadi coklat, bisa
menjadi primadona bagi masyarkat modern. Sehingga setelah indonesia bisa
menjadi negara produsen kakao terbesar, maka indonesia dengan bangga
menyapa dunia dengan ungkapan say it with chocolate.
EDISI IV NOVEMBER 2014 11