Il Pasticcere e Gelatiere Italiano Giugno 2022 | Page 71

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Il settore food dolce – aziende , distributori e ARTIGIANi – pensa sempre a un target di consumatori finali , addirittura a un mercato , dove i ragazzi non esistono . Invece esistono , acquistano , decidono e sono una categoria da conoscere e considerare
A cura di Carlo Meo Photo Adobe Stock

Giovani : un target da conquistare

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