intervista
La strategia commerciale di Comprital prevede una stretta collaborazione con il canale distributivo che rappresenta l ’ accesso preferenziale al mercato della gelateria .
lo strumento ideale per coinvolgere il cliente in modo giocoso ma professionale . Con una semplice call to action , basta inquadrare il QR Code per accedere a contenuti esclusivi e interagire con gli chef e i maestri del mondo dolce di Comprital come Mattia Mainardi , tecnico gelatiere dell ’ Athenaeum e Maestri del mondo del cioccolato e della pasticceria come Gianluca Fusto , Ernst Knam e Emanuele Di Biase per ricevere indicazioni tecniche , spunti di ricettazione , consigli ».
ULTIMO MA NON PER IMPORTANZA , C ’ È ALPHABETUM . DI COSA SI TRATTA ? « È uno strumento innovativo e smart ideato da Comprital per fornire un supporto tecnico e formativo . Si tratta del “ Professional Digital Folder Alphabetum ” che offre la possibilità di una facile consultazione da tablet o smartphone . Sempre aggiornato con le nuove referenze e il contributo creativo dei maestri Comprital , rappresenta il modo più attuale di descrivere i prodotti ,
IL GELATO TI PREMIA
Il cliente è da sempre al centro dell ’ attenzione di Comprital e oggi la sua fedeltà viene gratificata in tempo reale attraverso il programma a premi “ Il gelato ti premia ”. Il gelatiere e il suo agente di fiducia potranno iscriversi al portale www . ilgelatotipremia . it , scannerizzare le fatture Comprital e La Preferita e cumulare punti in funzione ai volumi di acquisto . I punti attribuiti si trasformano subito in premi che spaziano da un ’ ampia gamma di strumenti professionali , tanta elettronica , pacchetti benessere , offerte vacanza . ilgelatotipremia . it
scoprendo le loro caratteristiche di gusto e aroma , i possibili abbinamenti con altri prodotti dell ’ azienda e cogliendo spunti per la creazione di nuove ricette ». comprital . com - lapreferita . it
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5 / 2022 il pasticcere e gelatiere italiano