Il Pasticcere e Gelatiere Italiano Giu/Lug 2024 | Page 3

Marco Aliberti

PASTICCIERE A MONTORO SUPERIORE – Pasticceria Aliberti
Membro dell ’ Accademia Maestri del Lievito Madre e del Panettone Italiano
Quando la passione e l ’ esperienza lavorano insieme , possiamo aspettarci solo un capolavoro . Da oltre 75 anni Icam Professional e Agostoni ispirano la creatività di pasticcieri , cioccolatieri e gelatieri di tutto il mondo . Ripartiamo dall ’ origine del gusto . Ripartiamo dal cioccolato italiano .