Il Pasticcere e Gelatiere Italiano Gennaio/Febbraio 2024 | Page 4

PUREE DI FRUTTA REFRIGERATE E SURGELATE

DIFENDERE LA FRUTTA GUSTOSA , SANA E RESPONSABILE

IMPEGNO # 1 - GUSTO ORIGINALE Si tratta innanzitutto di portare la cultura del gusto nella vita quotidiana , il gusto originale di una frutta che la natura ci regala se la rispettiamo . Si tratta di cercare frutta eccezionale , rara ed esclusiva , raccolta quando è matura e lavorata con cura il più vicino possibile alla fonte , il più rapidamente possibile .
MANGO ALPHONSO India Note pepate e aspre
TRACE
LAMPONE WILLAMETTE , MECKER Serbia Splendido sapore aromatico
PURE TRACE
LIMONE 100 % Italia ( Sicilia ) Fragranza fresca e floreale
ETICHETTA PURE TRACE ® PURE : garantito senza residui di pesticid TRACE : tracciato dal produttore-raccoglitore e dalla sua località
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