il distributore del mese
prestazioni professionali di grande lavorabilità , stabilità e sicurezza alimentare a una farina più gustosa e nutriente , uscita dalla pietra a temperature molto basse rispetto a quelle di una volta e , complessivamente , al di sotto della soglia di denaturazione delle proteine del grano , prima di passare nel più sofisticato molino a cilindri oggi esistente in Italia . Per il cioccolato : bianco a base vegetale Si chiama Belcolade Plant Based : tra le proposte scelte da Agrovo c ’ è anche una deliziosa e cremosa alternativa vegana al cioccolato al latte , con note di cacao e nocciola , prodotta dalla storica azienda belga . Si tratta di una combinazione innovativa di ingredienti di origine vegetale , in sostituzione alle proteine animali , priva di allergeni : senza latte e noci , senza lecitina di soia ( girasole ), senza glutine . Il risultato è un cioccolato perfettamente bilanciato , dalla grande praticità e versatilità d ’ uso . Per la gelateria : la base “ senza ” Sempre attenta alle nuove tendenze , anche per il mondo della gelateria Agrovo ha selezionato tra le proprie proposte un prodotto senza latte e derivati , e senza zuccheri aggiunti : BiancaVega & Stevia di Fructal , base completa senza derivati di origine animale , completamente palm free e dolcificata con estratto di stevia . Grazie alla particolare formulazione degli ingredienti , il gelato ottenuto con questa base è adatto a persone che seguono un ’ alimentazione vegana e a chi è attento al consumo di zuccheri .
LA FORMAZIONE Agrovo Academy : in collaborazione con i propri partner di prodotti e di attrezzature , l ’ azienda ha realizzato presso la propria sede una sala demo , per la realizzazione di corsi sia teorici che pratici . L ’ area è di 100 mq e dotata di attrezzature di ultima generazione .
I NUMERI DI AGROVO
SUPERFICIE 23.000 mq , di cui 6.500 destinati a magazzino , 900 mq di uffici e sala demo di 100 mq
CELLE FRIGO 6 a temperatura controllata più 2 celle di stoccaggio
POSTI PALLET 4.600 . Nel 2019 si è arrivati a + 700 unità , grazie a una scaffalatura robotizzata per la mappatura elettronica
CONSEGNE al 90 % AXB ( ordini oggi , consegno domani ).
144AXA nelle zone limitrofe .
L ’ INNOVAZIONE Agrovo è da sempre attiva per dare risposte concrete e per generare valore per i clienti . Oltre alla qualità di prodotti , ai servizi e alla formazione , anche attenzione all ’ evoluzione della tecnologia , all ’ ambiente e ai nuovi trend , alle esigenze del mercato e dei consumatori . il pasticcere e gelatiere italiano